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油煙凈化器設備內(nèi)部

油煙凈化器設備內(nèi)部通常包括以下幾個主要部分：

1. 電控系統(tǒng)：主要用于將家用電轉(zhuǎn)換成靜電高壓，并提供給電場。電控系統(tǒng)內(nèi)部的主要部件包括電源、指示燈、斷電保護和接線柱等，一般都有質(zhì)量好的斷電裝置，以保證設備的安全。
2. 電場：這是油煙凈化器的核心組成部分。電場部分主要對油煙進行電離和吸附。電場前端為鋸齒形電離區(qū)，后端為平板吸附區(qū)。此外，還有絕緣體隔離，以確保設備的漏電保護。
3. 風機：它負責產(chǎn)生氣流，將油煙吸入凈化器內(nèi)部。
4. 過濾器：通常包括預過濾器和主過濾器。預過濾器主要用于過濾大顆粒的油煙和雜質(zhì)，如灰塵、食物殘渣等；主過濾器則用于進一步過濾細小顆粒的油煙和異味。

不同品牌和型號的油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構可能有所不同，但上述部分通常是油煙凈化器內(nèi)部的主要組成部分。

廚房油煙凈化設備怎么清洗？

安裝了油煙凈化器后，廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪，并能給廚師提供更好的保健。

隨著國內(nèi)人們對環(huán)境保護的重視和環(huán)保政策的不斷加強，油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設備，它是用來凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品，因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國際公認的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強和環(huán)保，以下是一些關于油煙凈化器怎么清洗介紹！

好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房內(nèi)空氣中的油污，又能去除廚房內(nèi)空氣中的異味，有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙，并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。

油煙凈化器清洗

1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場，各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預過濾網(wǎng)，這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同，但其作用都是一樣的，主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場，可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過濾掉的正是目前消費者普遍關心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長時間使用后，過濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒，這些堆積物很有可能隨著凈化器電場的靜電產(chǎn)生火災隱患。

2、 油煙凈化器中的除塵過濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗，一般1~2個月清洗一次，將凈化器高低壓電場用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機箱、油煙凈化器電極上積塵較多時，要進行清除，一般每半年保養(yǎng)一次?？捎瞄L毛刷刷除各電極及風葉片上的灰塵。每2個月清潔一次機器外殼和變徑接頭，確保凈化器以最佳性能運行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中，請經(jīng)常進行清潔。

3、 當油煙管道的濕度非常高時，有時候會出現(xiàn)油煙凈化器電場收集板上集有水滴，進而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來回閃，同時電流表指針來回跳的情況。短時間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況，時間長了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。

油煙凈化器不使用時，應清潔后裝進包裝盒內(nèi)，存放在通風、干燥處。平時應注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或損壞。

油煙凈化器擁有不錯發(fā)展前景，油煙凈化器利用空氣不斷電離，產(chǎn)生大量負離子，被微風扇送出，形成負離子氣流，達到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識才能找到方法清洗，如果你還不是有十足的把握，請你向?qū)I(yè)人員請教。

文章推薦：餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法

油煙凈化器清洗周期規(guī)定？

講了上面油煙凈化器的注意事項和清洗方法，那么有朋友會問，油煙凈化器的清洗周期是多長時間？ 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢？一般情況下，油煙凈化器一般2-3個月清洗一次，川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個月清洗一次，以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設備的工作量相關。

餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴格的設備清洗報告，做好清洗記錄！1、要求定期清洗油煙凈化器，并記錄清洗檔案；2、要求安裝專用電表監(jiān)測油煙凈化器的用電情況；油煙凈化器清洗報告怎么寫？怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄，因為牽扯的內(nèi)容比較多，快霸小編下次更新講給您詳細講解！

油煙凈化器的結(jié)構有哪些？

1、凈化效率高：采用“靜電+機械”的雙重凈化結(jié)構，靜電極產(chǎn)生的負電離子可有效捕集小粒徑油煙粒子，再通過機械多級濾化，有效去除油煙粒子，達到凈化效果。2.安全、可靠性強：產(chǎn)品設有開門斷電裝置，當檢修門被打開時，高壓電源自動切斷，使用安全可靠，靜電電源控制系統(tǒng)具有過流，過壓保護和短路保護特性，確保設備運行安全穩(wěn)定。3.安裝簡單快捷：模塊化設計可串聯(lián)多元組合，增強凈化功能，結(jié)構形式靈活、根據(jù)需求自由選擇，安裝方便快捷。

4.維護、維修方便：模組及凈化單元采用分體設計，具拆裝自由、清洗方便、不易損壞、更換便捷、使用壽命長等特點。5.能耗低、噪音小：設備采用低壓變頻控制，有效節(jié)能降耗，風道通透阻力小、設備噪音低，為用戶創(chuàng)造舒適安逸的環(huán)境。應用范圍。賓館、飯店、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的廚房油煙的凈化治理；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；烯油鍋爐排放等工業(yè)場所。產(chǎn)品適用于處理餐飲業(yè)的油煙異味，處理后的氣體達到環(huán)保標準。

廚房油煙凈化設備怎么清洗？

廚房油煙凈化設備怎么清洗？
1、首先戴上塑膠手套，拿出油煙凈化器中的電場放入清洗槽，加入清水浸泡，水適量，不宜過多。
2、在電場內(nèi)撒入燒堿（注意：燒堿具有輕微腐蝕作用，避免受傷，請帶好塑膠手套）
3、打開高壓水槍，進行沖洗，在沖洗過程中，由于燒堿可能會產(chǎn)生一些刺鼻異味，可在沖洗前戴上口罩。
4、清洗干凈后，拿出電場再進行沖洗，干凈后用尖嘴鉗子矯正電場極板（在使用油煙凈化器的過程中，電場極板可能會出現(xiàn)一些彎曲的形狀，需要尖嘴鉗子矯正），晾干放入油煙凈化器即可！

油煙凈化器的工作原理?

油煙凈化器的工作原理是：油煙又風機吸入油煙凈化器內(nèi)，油煙中比較大的油污顆粒和油霧滴能在均流板上由于機械碰撞、阻流而被捕集到。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油霧荷電、油煙 氣體電離，絕大多數(shù)得以降解和炭化；一小部分微小的油粒在吸附電場的電場力及氣流的作用下向電場的正負兩極運動，并被收極到基板上。并在自身的重力的作用下流到集油盤上，并經(jīng)過排油道排出去。
剩下的微米級的油霧被電場降解成二氧化碳和水后排出潔凈的空氣；并且在高壓發(fā)生器的作用之下，電場內(nèi)部的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣當中的大部分的氣味。
油煙凈化器在安裝的過程中，因安裝的不到位，傾斜度不夠，使吸出的油無法正常的流入集油盒，像這樣的情況，要從新安裝，讓油能順利地流進集油盒。排油管破損或者脫落，要更換新的排油管或者從新插牢。密封條破損的要及時更換新的密封條。
不同的油煙凈化設備，用在不同的地方，快霸油煙凈化設備的使用年限會很長，如果能定期的保養(yǎng)和維護，還會提高設備的使用壽命。