荊門餐館油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 21:47:53
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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荊門餐館油煙凈化器是一種用于凈化餐館油煙的設(shè)備。這種設(shè)備采用靜電吸附集塵的創(chuàng)新科技,使油煙瞬間轉(zhuǎn)換成清凈的空氣,迅速解決長(zhǎng)期困擾的油煙排放超標(biāo)問題。此外,荊門餐館油煙凈化器還具有技術(shù)特點(diǎn),帶有外控接口,便于實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)控制。在選擇荊門餐館油煙凈化器時(shí),需要注意凈化效率、安全性、易清潔等關(guān)鍵因素,以確保選購(gòu)到適合的產(chǎn)品。
如果需要更多關(guān)于荊門餐館油煙凈化器的信息,建議咨詢相關(guān)廠商或?qū)I(yè)人士。同時(shí),在購(gòu)買和使用荊門餐館油煙凈化器時(shí),也需要遵守相關(guān)的安全規(guī)定和操作規(guī)范,以確保安全和有效的使用。
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油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè)。
對(duì)于油煙凈化,市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機(jī)械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。
缺點(diǎn):擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護(hù);安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合,如食物生吃或制作半成品。
缺點(diǎn):催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點(diǎn):活性炭成本較高。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。
缺點(diǎn):由于濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa,且濾料需經(jīng)常更換,使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。
5、濕式處理法
采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。
缺點(diǎn):存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。
6、靜電處理法
電場(chǎng)在外加高壓的作用下,負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動(dòng),與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個(gè)高壓電場(chǎng)時(shí),油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電,受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng),從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無(wú)二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點(diǎn)。
靜電過濾器:含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽(yáng)極板之間所形成的高壓電場(chǎng)通過時(shí),由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離,此時(shí),帶負(fù)電的氣體離子,在電場(chǎng)力的作用下,向陽(yáng)板運(yùn)動(dòng),在運(yùn)動(dòng)中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負(fù)電,荷電后的塵粒在電場(chǎng)力的作用下,亦向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng),到達(dá)陽(yáng)極后,放出所帶的電子,塵粒則沉積于陽(yáng)極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點(diǎn):
1.處理風(fēng)量大,壓損小。可以在高濕情況下運(yùn)行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
現(xiàn)在餐飲行業(yè)都選擇安裝低空排放靜電式油煙凈化器,管道安裝得當(dāng)?shù)那闆r下凈化效率能夠達(dá)到90%以上,能夠有效解決油煙難題。一般來說,安裝合適風(fēng)量的油煙凈化器就能夠解決油煙問題,那餐館有必要安裝復(fù)合式油煙凈化器嗎?
首先我們需要了解什么是復(fù)合式油煙凈化器,一般來說,油煙凈化器的凈化方式除了靜電吸附之外還有很多種,像是機(jī)械分離、光催化分解、活性炭吸附等等,復(fù)合式油煙凈化器是兩種以上凈化方式組合成的油煙凈化器。一般來說,如果餐館油煙量不算太大的情況下安裝靜電式油煙凈化器就可以了,但是面對(duì)油煙比較大的餐館,特別是油煙中帶有異味的餐館就很有必要安裝含有光催化分解的復(fù)合式油煙凈化器了,這對(duì)于油煙和異味處理效果更佳。
雖然就成本來說復(fù)合式油煙凈化器比單一式的油煙凈化器更高,但是凈化效果更佳全面,對(duì)于油煙量大、餐飲異味重的餐館特別有必要。如果不安裝的話,不僅會(huì)面臨附近居民的投訴,而且相關(guān)部門還會(huì)勒令整改,造成很多不必要的麻煩浪費(fèi)精力
凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果,餐飲油煙凈化器大概可以使用時(shí)間都是差不多的,也就是大概在1-3年左右,要更換機(jī)芯,機(jī)器一般沒問題,像家用電器一樣使用8-10年的時(shí)間,都可以的
餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照,環(huán)評(píng)也不會(huì)通過。
2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上,最低也要90%。
油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表:
今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。
覺得可以的話,請(qǐng)采納。
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