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全部的機械設(shè)備設(shè)備全是必須維護的，油煙凈化器自然也是如此。為了更好地保證油煙凈化器的凈化實際效果和使用期限，確保設(shè)備能更快的為餐飲業(yè)餐館服務(wù)項目，設(shè)備運作一段時間后，應(yīng)立即對油煙凈化器開展維護保養(yǎng)清洗。但許多餐飲業(yè)老總都是會有一樣的困惑：清洗油煙凈化器確實很重要嗎？

一、清洗的必要性

1.為保證油煙凈化器自身的凈化高效率和增加設(shè)備的使用期限，與此同時防止因油漬積累引起火災(zāi)安全隱患，出自于對自己的人身安全資金安全考慮到，務(wù)必按時清洗油煙凈化器。

2.環(huán)保局如今對油煙凈化器未按時清洗且無清洗紀(jì)錄的店面明確提出嚴(yán)肅認(rèn)真整頓。為遵循環(huán)保政策，油煙凈化器也要按時清洗。

二、清洗維護保養(yǎng)必讀

設(shè)備維護保養(yǎng)工作人員需要掌握設(shè)備的作用、基本原理、基本上構(gòu)造，熟識本設(shè)備實際操作要點、設(shè)備保養(yǎng)手冊、安全操作規(guī)程后，即可實際操作本設(shè)備，嚴(yán)禁超特性應(yīng)用。

三、油煙凈化器清洗流程

我們都知道，油煙凈化器應(yīng)用一段時間后，因為內(nèi)部結(jié)構(gòu)堆滿油漬，進(jìn)而造成凈化解決實際效果顯著降低。因而在運用期內(nèi)，應(yīng)立即對凈化器內(nèi)油漬開展立即清除。規(guī)范的清洗六步法贈給大伙兒，可以個人收藏哦！

第一步：關(guān)閉程序，開啟設(shè)備的維修門后，應(yīng)采用帶的有絕緣層搖桿的螺絲起子將充放電地區(qū)中的殘余正電荷充放電。

第二步：扭開地腳螺栓并取下電場，在清除電場時，手把握住尾端，以避免忽然掉下來并毀壞電場（電場應(yīng)輕拿小心輕放，不必壓擠或重拋）。餐飲業(yè)客戶務(wù)必嚴(yán)苛立即清除主機箱里面的汽車機油，以防產(chǎn)生火災(zāi)安全隱患。

第三步：將取下的電場放進(jìn)清理槽器皿里，以1:25的凈重比浸泡在清潔液和開水的混和水溶液中2-3分鐘，浸泡時間的長度依據(jù)油跡的水平而適度轉(zhuǎn)變，但切勿長期浸泡。浸泡后，用高壓水泵清洗整潔。

第四步：內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)合絕緣子和絕緣層瓷上的油跡務(wù)必清洗并保證干躁。清理方式如下所示：在復(fù)合絕緣子和絕緣層瓷上噴撒乙醇，隨后用濕布擦洗。

第五步：將油煙凈化器上的濾網(wǎng)拆卸，清洗在網(wǎng)上的污漬殘余，假如過多應(yīng)用，提議再次拆換過濾網(wǎng)，以確保凈化實際效果。

第六步：將電場置放在洗凈的位置晾曬就可以。隨后按原先的方法重新安裝回家就可以了（提議應(yīng)用平板式電場，鋼度好，易拆卸，清洗便捷）。

以上簡易的清洗維護保養(yǎng)方式期待可以幫得上大伙兒！

在日常應(yīng)用中，提議每2至3個月開展清洗一次（實際看依據(jù)應(yīng)用狀況），那樣才能夠確保廚房油煙凈化設(shè)備的凈化實際效果和使用期限。

也期待餐飲業(yè)商家在挑選知名品牌，品質(zhì)，用戶評價時與此同時，還需要充分考慮日常是維護的必要性，商品總體構(gòu)造是不是便捷安裝、拆裝，清洗維護保養(yǎng)是不是便捷簡易都尤為重要。