河北酒店油煙凈化器技術(shù)
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 11:40:07
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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河北酒店油煙凈化器技術(shù)主要包括以下幾種:
1. 機(jī)械過濾式油煙凈化技術(shù):該技術(shù)通過物理過濾方式去除油煙中的顆粒物和有害物質(zhì)。設(shè)備內(nèi)部通常設(shè)置有高效過濾材料,油煙通過過濾層時(shí),顆粒物被攔截并沉積在過濾材料上,從而達(dá)到凈化效果。
2. 靜電沉降式油煙凈化技術(shù):該技術(shù)利用靜電原理使油煙中的顆粒物和有害物質(zhì)帶電,然后在電場作用下被吸附到集塵板上。設(shè)備通常由高壓靜電場和集塵板組成,通過定期清洗集塵板以保持凈化效果。
3. 活性炭吸附式油煙凈化技術(shù):該技術(shù)利用活性炭的強(qiáng)吸附能力去除油煙中的有害物質(zhì)?;钚蕴烤哂邪l(fā)達(dá)的孔隙結(jié)構(gòu)和巨大的比表面積,能夠有效吸附油煙中的有機(jī)物和異味物質(zhì),從而達(dá)到凈化空氣的目的。
4. 光解氧化式油煙凈化技術(shù):該技術(shù)利用特制紫外線燈管發(fā)出的紫外線光將油煙中的油脂分子鏈切斷,形成更小的油脂分子,然后小油脂分子被進(jìn)一步氧化生成二氧化碳和水分子。這種凈化方式具有處理效率高、無需清洗等優(yōu)點(diǎn)。
這些技術(shù)在河北酒店中被廣泛應(yīng)用,以確保廚房空氣質(zhì)量和環(huán)境安全。具體選擇哪種技術(shù)取決于酒店的廚房規(guī)模、油煙排放量以及預(yù)算等因素。
環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題,也確實(shí),如今人類為了發(fā)展,大量的砍伐樹木,開采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降??諝赓|(zhì)量下降一個(gè)最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說,我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時(shí)的油煙了,所以如何清除油煙也是每個(gè)家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?
飯店油煙凈化器的工作原理
飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。
飯店油煙凈化器使用注意事項(xiàng)
1、每個(gè)爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。
2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命,凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹,否則會(huì)影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。
如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂,這里說的混亂是指品牌和價(jià)格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價(jià)格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時(shí)候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子,市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。
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油煙凈化器工作原理:油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。
通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。
由于濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa,且濾料需經(jīng)常更換,使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。
設(shè)備日常維護(hù)問題
從調(diào)查情況看,生產(chǎn)廠一般都提供一年的設(shè)備免費(fèi)維護(hù),但超過一年保修期后,用戶不愿花錢進(jìn)行設(shè)備的清洗和維護(hù),使設(shè)備出現(xiàn)因不定期維護(hù)而影響正常運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。
在油煙凈化設(shè)備安裝較為普及的城市,環(huán)保監(jiān)管工作的重點(diǎn)應(yīng)及時(shí)從重安裝轉(zhuǎn)移到重運(yùn)行上來。通過加強(qiáng)對設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的日常監(jiān)督管理,加大執(zhí)法力度,提高油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)率。
各地應(yīng)鼓勵(lì)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家建立油煙凈化設(shè)備運(yùn)營公司,代理多家產(chǎn)品,專業(yè)負(fù)責(zé)油煙凈化設(shè)備的維護(hù)和運(yùn)行。
導(dǎo)語:餐飲與我們的生活是息息相關(guān)的,我們的健康發(fā)展離不開食物,所以我們很多人都熱衷于烹飪,熱衷于研究廚房的技藝,在我們烹飪的時(shí)候我們都會(huì)用到油煙凈化機(jī),不然我們制作食物的時(shí)候會(huì)有許多油煙物質(zhì)的產(chǎn)生,如果得不到及時(shí)的解決的話會(huì)給我們帶來很大的健康隱患。雖然油煙凈化機(jī)是我們家庭中常見的電器,可是我們對它們又有多少的了解呢?今天,就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下關(guān)于它的只是吧!讓我們的見識更加豐富一點(diǎn)吧!
油煙凈化機(jī)的基本知識
油煙凈化機(jī)是一種常用于家庭廚房、酒店餐廳、食品加工工廠、車間加工工廠等場所的具有凈化油煙功能的具有科技含量的廢氣油煙處理裝置。它可以有效地將一些特定場所里面的油煙凈化干凈,將空氣還原清新,為工作人員或者家庭成員提供一個(gè)良好的環(huán)境,對我們的健康做出個(gè)突出的貢獻(xiàn)。他一般安置在產(chǎn)生油煙地方的高處,這樣子比較容易收集廢氣油煙。
油煙凈化機(jī)的工作原理
從學(xué)科方面來講,他用到了物理里面的庫侖定律,什么是庫侖定律?有兩個(gè)處于靜止?fàn)顟B(tài)的電荷有一個(gè)作用力,這個(gè)作用力與附帶在其上的電量成一個(gè)隨之增加的比例,與兩者處的距離的平方成一個(gè)隨之減少的比例。油煙凈化機(jī)就是通過電壓或者高速旋轉(zhuǎn)使他們附近的油煙變?yōu)楦唠娏康呢?fù)電荷離子,這樣會(huì)有一個(gè)高效的作用了產(chǎn)生,然后達(dá)到一個(gè)抽取油煙粒子,釋放微粒子空氣的目的,將油煙粒子抽取出來就是一個(gè)凈化空氣的過程。
用我們現(xiàn)實(shí)生活中的例子來解釋油煙凈化機(jī)的工作原理,那就是一個(gè)水池里面有滿滿的一池水,在這個(gè)時(shí)候放一個(gè)物體進(jìn)去的話,就會(huì)有水溢出來,而溢出來的水就可以理解為我們的較為干凈的空氣,而沉淀下去的就是具有大顆粒的廢棄油煙。而它的凈化效果是受到水池的大小以及實(shí)際水池中水分的干凈度。所以我們要想達(dá)到一個(gè)最為理想的凈化效果,那就是增大工作動(dòng)力。
相信到這里,大家對油煙凈化機(jī)有一個(gè)大致的了解了吧,對它的工作原理有了一個(gè)更加全面的認(rèn)識,我們在生活中會(huì)顯得更加博學(xué)一點(diǎn)。這樣子,我們可以在朋友面前,在同學(xué)面前就會(huì)可以表現(xiàn)出我們的見識廣泛。生活充滿了許多知識,我們要留意我們身邊的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,去發(fā)現(xiàn)生活的美妙,去了解生活中的一些常識,這樣子我們就會(huì)成為一個(gè)生活達(dá)人。
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靜電式油煙凈化設(shè)備是利用高壓靜電使油煙荷電從而吸附到集塵器板上,當(dāng)氣體油煙經(jīng)過靜電式油煙凈化設(shè)備時(shí),首先大的煙塵會(huì)被粗效過濾器阻攔濾掉,那些小的煙塵經(jīng)過高壓靜電場時(shí)會(huì)被荷電吸附到集塵器板上,那些小的病菌由于自身的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜相互之間的細(xì)微的電位差,也會(huì)被高壓電荷一瞬間釋放出來的能量消耗殺死,從而做到除煙的目的。一、靜電式油煙凈化器應(yīng)用范圍酒店、餐飲店等飲食業(yè)油煙凈化;學(xué)校、醫(yī)院、工礦機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂油煙凈化;食品廠油煙污染治理。低空油煙凈化設(shè)備消化吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,適用于餐廳廚房低空排放油煙的凈化治理;用于酒店、飯館、酒家、餐廳以及大學(xué)、機(jī)關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任生產(chǎn)加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。二、靜電式油煙凈化器產(chǎn)品賣點(diǎn)
1.除煙、除霧性能優(yōu)異。靜電式油煙凈化設(shè)備基本上能夠捕集一切細(xì)微煙塵及霧狀液體,除霧高效率且維持長期性平穩(wěn)不會(huì)改變。另一個(gè),機(jī)器設(shè)備損壞小,設(shè)計(jì)的概念合理,生產(chǎn)制造安裝程序恰當(dāng),設(shè)備維修保養(yǎng)及時(shí),機(jī)器設(shè)備一般都能長期性運(yùn)行。2.氣體壓力損害小,二氧化碳排放低。靜電式油煙凈化設(shè)備是利用庫倫力捕集煙塵,所以風(fēng)機(jī)僅負(fù)擔(dān)煙塵的運(yùn)載,因而氣流阻力很小,約100-300Pa。另一個(gè),雖然靜電式油煙凈化設(shè)備自身的運(yùn)行工作電壓很高,但電流量卻特別小,因此,靜電式油煙凈化設(shè)備所耗費(fèi)的額定功率是很小的。3.應(yīng)用領(lǐng)域廣。不僅用于磨床、齒輪加工、大型數(shù)控加工中心,也適用于生產(chǎn)加工時(shí)形成很多油霧、塵埃、油煙、乳化氣霧的其他機(jī)器設(shè)備上。當(dāng)煙塵中的各項(xiàng)指標(biāo)在一定范圍內(nèi)變化時(shí),靜電式油煙凈化設(shè)備的性能基本保持不變。4.設(shè)備維修保養(yǎng)簡單。如果靜電式油煙凈化設(shè)備種類規(guī)格選用得當(dāng),安裝程序質(zhì)量良好,運(yùn)行過程嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,日常的設(shè)備維修保養(yǎng)工作基本上很少。5.安裝程序方便。應(yīng)用機(jī)器設(shè)備自帶的4個(gè)高彈橡膠減震塊,安裝程序在機(jī)床頂部或側(cè)邊單獨(dú)支架上即可。高性能的風(fēng)機(jī)以及高彈橡膠減震塊,保證機(jī)器設(shè)備震動(dòng)很小,噪音很小
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