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油煙凈化器餐飲環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)

餐飲油煙凈化器的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個(gè)方面：

1. 油煙凈化器的排煙道出口必須高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不能朝向居民樓、路面等，以保證排放的油煙不會(huì)對(duì)周?chē)h(huán)境和居民造成影響。
2. 根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計(jì)算凈化器需要的風(fēng)量，一個(gè)基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m/h風(fēng)量，以確保油煙能夠被有效吸收和處理。
3. 油煙凈化器必須保證通電并正常使用，每3至6個(gè)月清洗一次，并做好記錄，以保持其良好的工作狀態(tài)和凈化效果。
4. 油煙凈化器的凈化效率也有一定要求，一般要求凈化效率達(dá)到85%以上，對(duì)于規(guī)模較大的餐飲企業(yè)，凈化效率要求更高。

此外，依據(jù)《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)要求，餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)所排出的非甲烷氣體總(NMHC)和廚房油煙、細(xì)顆粒物的最高容許排出濃度值也有具體規(guī)定，廚房油煙最高容許排出濃度值為1.0mg/m3，細(xì)顆粒物最高容許排出濃度值為5.0mg/m3，非甲烷總烴最高容許排出濃度值為10.0mg/m3。

在安裝油煙凈化器時(shí)，也需要注意一些事項(xiàng)。例如，應(yīng)安裝低空飛行排出油煙凈化器，這種凈化器的凈化處理效果可以超過(guò)95%以上，符合絕大多數(shù)地方的排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。但是，如果安裝不科學(xué)，就可能導(dǎo)致凈化處理效率無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果，因此在選購(gòu)前一定要分配好離心風(fēng)機(jī)配對(duì)和排風(fēng)量配對(duì)等安裝問(wèn)題。

總的來(lái)說(shuō)，餐飲油煙凈化器的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)是多方面的，包括排放口設(shè)置、風(fēng)量計(jì)算、凈化效率、排放標(biāo)準(zhǔn)等方面。在選購(gòu)和使用過(guò)程中，需要認(rèn)真考慮這些標(biāo)準(zhǔn)，以確保油煙凈化器能夠有效地減少油煙排放，保護(hù)環(huán)境和居民健康。

餐飲的環(huán)保排放要求

一、油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。

首先，商家對(duì)餐飲店的選址要符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，配置凈化 油煙污染 的設(shè)備，預(yù)防餐飲油煙引起的大氣污染，保護(hù)大氣環(huán)境以及周邊的生活環(huán)境；其次，餐飲店必須配置收集、廚房異味的裝置，必須通過(guò)專(zhuān)門(mén)的油煙管道排放；

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最后，《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》第八十一條規(guī)定：“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”。

二、油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)

其實(shí)對(duì)于油煙凈化器環(huán)保部門(mén)也進(jìn)行了規(guī)定，這也是為什么商家安裝了油煙凈化器也會(huì)受到處罰。有可能是你安裝的油煙凈化器不合格，那油煙凈化器怎樣才算達(dá)標(biāo)呢？

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1、餐飲店?duì)I業(yè)期間，油煙凈化器設(shè)備要保證通電、進(jìn)行凈化油煙的運(yùn)作當(dāng)中，而且三或六個(gè)月間隔要進(jìn)行油煙凈化器的清洗，保證凈化器的凈化效果不受影響，并做好詳細(xì)的記錄；2、保證排煙道的密閉性，排放的 廢氣 中油煙濃度要小于2mg/m3。

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總的來(lái)說(shuō)，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mg/m3，具有6個(gè)罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。

餐飲行業(yè)廚房一般要用多少風(fēng)量的油煙凈化器？

油煙機(jī)的風(fēng)量有4000立方米每小時(shí)、6K、8K、10K、12K、20K等，要多大風(fēng)量是根據(jù)新潔環(huán)保公司實(shí)際考察來(lái)判斷，他們會(huì)給一套比較合理的方案，不會(huì)導(dǎo)致選小或者選大導(dǎo)致浪費(fèi)。一般艾益佳油煙凈化器的風(fēng)量就能滿足，而且凈化率高，好清洗，使用后期保養(yǎng)比較容易。餐飲行業(yè)現(xiàn)在環(huán)評(píng)要求還比較高，找專(zhuān)業(yè)的公司還是比較放心

環(huán)保局對(duì)飯店煙囪要求

環(huán)保局對(duì)飯店煙囪要求有以下幾點(diǎn)：
1、飯店安裝的排煙管道時(shí)，一般會(huì)根據(jù)房屋管道的大小、廚房的灶臺(tái)數(shù)量等來(lái)確定抽煙機(jī)的型號(hào)及煙道的口徑。安裝煙囪時(shí)，煙囪必須高排，不能夠在底層出煙，必須在樓頂出煙；煙囪要安裝牢固，安裝煙囪時(shí)不能對(duì)居民的房屋造成破會(huì)；煙囪不能影響到居民的正常生活，經(jīng)過(guò)凈化的油煙排放口距離周?chē)舾心繕?biāo)不應(yīng)該小于20m。
2、飯店煙囪排放的廢氣要達(dá)到國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，排煙時(shí)不得有噪音。根據(jù)我國(guó)大氣污染防治法相關(guān)規(guī)定，排放油煙的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者，需要安裝油煙凈化設(shè)備或者是采取油煙的凈化措施，防治油煙的排放對(duì)附近居民的生活產(chǎn)生環(huán)境污染。因此飯店必須安裝通過(guò)國(guó)家認(rèn)證的油煙凈化器，開(kāi)飯店前還需要經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的審批。
3、一般情況下居民區(qū)是不能開(kāi)飯店的，根據(jù)大氣污染防治法相關(guān)規(guī)定，城市居民區(qū)內(nèi)、未配套專(zhuān)用煙道的商住綜合樓，是禁止新建產(chǎn)生油煙及熱污染的餐飲場(chǎng)所。如果小區(qū)飯店亂搭建煙囪，可以向小區(qū)物業(yè)、當(dāng)?shù)鼐游瘯?huì)、城建執(zhí)法部門(mén)舉報(bào)。飯店煙囪影響到了居民的生活，也可以向當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保局投訴。
飯店擾民，可以采取以下維權(quán)方式：
1、可以到城管執(zhí)法部門(mén)、環(huán)保部門(mén)投訴，對(duì)其油煙、噪音擾民的情況，要求處理；
2、對(duì)于樓下業(yè)主擅自變更房屋使用性質(zhì)的行為，可以到規(guī)劃部門(mén)投訴，要求整改；
3、對(duì)于未領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照擅自營(yíng)業(yè)的行為，可以到工商部門(mén)投訴，要求取締；
4、對(duì)于因噪聲、油煙等行為侵害居民相鄰權(quán)的行為，可以到法院直接提起訴訟，要求相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
綜上所述：環(huán)保局對(duì)飯店煙囪的要求可能涉及到環(huán)保法律法規(guī)的執(zhí)行、排放標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)管、環(huán)境保護(hù)稅等方面。環(huán)保局可能會(huì)要求飯店煙囪的排放達(dá)到一定的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，以保護(hù)周?chē)h(huán)境和居民的健康。
【法律依據(jù)】：
《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》
第一條
飲食、娛樂(lè)、服務(wù)業(yè)的選址必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，配置防止污染的設(shè)施，保護(hù)周邊的生活環(huán)境，上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)，必須遵守國(guó)家法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。
第二條
飲食業(yè)必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置，必須通過(guò)專(zhuān)門(mén)的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條
新建，改建，擴(kuò)建，轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂(lè)、服務(wù)業(yè)有設(shè)計(jì)污染項(xiàng)目的，應(yīng)按照環(huán)境保護(hù)法，向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)申請(qǐng)辦理環(huán)境影響申報(bào)登記和審批手續(xù)。
《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》
第一百一十八條
違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。
違反本法規(guī)定，在居民住宅樓、未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款。

有知道廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

餐飲服務(wù)單位油煙最高允許排放濃度限值由2.0mg/m3（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)），現(xiàn)多地調(diào)整為1.0mg/m3