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在從業(yè)飲食業(yè)時(shí)一定會(huì)碰到購(gòu)買油煙凈化器的問(wèn)題，但是又沒(méi)有相應(yīng)的專業(yè)技能，假如購(gòu)買到品質(zhì)不行的油煙凈化器，針對(duì)企業(yè)而言可能是重大損失。那麼如何辨別一臺(tái)好的油煙凈化器呢？下邊就給各位給予幾個(gè)工作經(jīng)驗(yàn)！

油煙凈化器絕大多數(shù)是在戶外安裝的，因而油煙凈化器機(jī)器設(shè)備的機(jī)殼求務(wù)必具有防曬隔離、防潮、防腐蝕、防污、防衰老等作用。如今質(zhì)量好的機(jī)箱外殼全是1.mm的碳素鋼機(jī)殼，硬實(shí)抗腐蝕，戶外安裝完全沒(méi)問(wèn)題。

靜電場(chǎng)是油煙凈化器的關(guān)鍵部件，材料的優(yōu)劣影響了凈化處理實(shí)際效果。靜電場(chǎng)的材料各自有不銹鋼板、鋁合金型材、熱鍍鋅板?，F(xiàn)階段領(lǐng)域內(nèi)，品質(zhì)不錯(cuò)的油煙凈化器靜電場(chǎng)全是運(yùn)用了鋁合金型材、不銹鋼板的制做原材料，而選用熱鍍鋅板原材料的都?xì)w屬于低品質(zhì)機(jī)器設(shè)備。

除開看材料，還必須看靜電場(chǎng)極片的薄厚、間距，薄厚以0.8-1mm為好，間距以6.8-8mm為好，這一配制能最大限度地提升靜電場(chǎng)間分散電子器件的濃度值，提升凈化處理實(shí)際效果。

油煙凈化器的電源立即操縱髙壓靜電場(chǎng)，因而質(zhì)量務(wù)必維持標(biāo)準(zhǔn)化，最好是內(nèi)置過(guò)電壓保護(hù)、溫度保護(hù)、會(huì)自我調(diào)整維持最高值的電流控制器。高質(zhì)量的開關(guān)電源不僅能保證設(shè)施的效率，與此同時(shí)也可以提升安全系數(shù)，降低問(wèn)題產(chǎn)生。

做為一款餐飲業(yè)必不可少的環(huán)保機(jī)械，油煙凈化器務(wù)必具有專業(yè)的檢驗(yàn)報(bào)告及其環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證，無(wú)驗(yàn)證的產(chǎn)品品質(zhì)可不敢確保。

普遍的驗(yàn)證有下列幾類：

CCEP驗(yàn)證：我國(guó)環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證，這也是油煙凈化器市場(chǎng)銷售必不可少的驗(yàn)證。

CMA認(rèn)證：我國(guó)cnas認(rèn)證，用以檢驗(yàn)油煙凈化器凈化處理率，可做為銷售市場(chǎng)參照數(shù)據(jù)信息。

ISO驗(yàn)證：ISO9001認(rèn)證，鑒定機(jī)器設(shè)備的品質(zhì)質(zhì)量。

CE認(rèn)證：歐盟國(guó)家銷售市場(chǎng)必不可少的安全性認(rèn)證證書，可以體現(xiàn)出設(shè)備的產(chǎn)品質(zhì)量及其行業(yè)市場(chǎng)的認(rèn)同度。

一個(gè)商品的產(chǎn)品質(zhì)量怎樣，你在沒(méi)用以前不容易確實(shí)了解，但一個(gè)知名品牌出現(xiàn)的時(shí)間是假不了的，這種全是有章可循。除此之外盡管商品的售后維修服務(wù)必須選購(gòu)后才可以感受，但實(shí)際上想掌握一個(gè)知名品牌的保修服務(wù)項(xiàng)目與別的服務(wù)項(xiàng)目，在售前就能發(fā)覺(jué)一二。