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雨花區(qū)定制油煙凈化器改造

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-12-19 19:22:20

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蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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雨花區(qū)定制油煙凈化器改造

雨花區(qū)定制油煙凈化器改造可能涉及多個(gè)方面,包括了解現(xiàn)有油煙凈化器的性能、確定改造需求、設(shè)計(jì)改造方案、選擇合適的改造技術(shù)和設(shè)備等。以下是一些建議步驟,可供參考:

1. 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研:首先需要對(duì)雨花區(qū)的餐飲場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,了解油煙排放情況、凈化器使用狀況以及存在的問(wèn)題。這有助于確定改造需求和目標(biāo)。

2. 確定改造需求:根據(jù)調(diào)研結(jié)果,明確改造需求,例如提高凈化效率、降低能耗、減少維護(hù)成本等。同時(shí),需要考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,確保改造后的凈化器符合相關(guān)規(guī)定。

3. 設(shè)計(jì)改造方案:根據(jù)需求,設(shè)計(jì)具體的改造方案。這可能包括改進(jìn)凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu)、更換高效濾材、優(yōu)化控制系統(tǒng)等。方案應(yīng)充分考慮技術(shù)可行性、經(jīng)濟(jì)性和環(huán)保性。

4. 選擇改造技術(shù)和設(shè)備:根據(jù)改造方案,選擇合適的改造技術(shù)和設(shè)備。這可能包括高效靜電除塵技術(shù)、光催化氧化技術(shù)、活性炭吸附技術(shù)等。同時(shí),需要選擇質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定的設(shè)備供應(yīng)商。

5. 實(shí)施改造:在改造過(guò)程中,需要確保施工質(zhì)量和安全。同時(shí),應(yīng)對(duì)改造過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和檢查,確保改造效果符合預(yù)期。

6. 調(diào)試和驗(yàn)收:改造完成后,需要對(duì)凈化器進(jìn)行調(diào)試和驗(yàn)收。調(diào)試過(guò)程中應(yīng)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況、凈化效果等。驗(yàn)收合格后,方可投入使用。

7. 培訓(xùn)和售后服務(wù):對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行操作培訓(xùn),確保他們熟悉新設(shè)備的操作和維護(hù)。同時(shí),提供必要的售后服務(wù)支持,解決使用過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題。

通過(guò)以上步驟,可以完成雨花區(qū)定制油煙凈化器的改造工作,提高油煙凈化效果,滿足環(huán)保法規(guī)要求,為餐飲場(chǎng)所創(chuàng)造一個(gè)更加健康、環(huán)保的環(huán)境。

餐廳的廚房面積比較小,安裝不下餐飲油煙凈化器怎么辦?

在酒店的廚房里餐飲油煙凈化器設(shè)備安裝定制方案時(shí)要注意一下幾個(gè)地方:

1、廚灶的排煙

2、廚房的通風(fēng)

3、廚房的氣味不能進(jìn)入餐廳

整個(gè)廚房設(shè)備的布局要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況和餐廳的功能、要求進(jìn)行合理安排和設(shè)計(jì),并結(jié)合衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門(mén)的要求進(jìn)行廚房設(shè)備的方案調(diào)整,同時(shí)充分考慮到將來(lái)施工、安裝和驗(yàn)收的實(shí)際情況。

了解客戶廚房的既定菜式,設(shè)計(jì)均以此為中心;嚴(yán)格按格生熟食品分隔的原則,確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下,盡量縮短輸送流程,使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排,確保廚師均能各司其職,分工合作,提高產(chǎn)量與質(zhì)量;廚具、用具布局擁有合理空間,使視野開(kāi)闊,方便管理;對(duì)不合理的原有裝置,盡量加以改造或利用,以合乎經(jīng)濟(jì)原則;廚房?jī)?nèi)抽氣系統(tǒng),以保持空氣流通及無(wú)悶熱感為基本目標(biāo),務(wù)求使廚房有一個(gè)舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例,以確保安全及避免損毀。

你知道哪些關(guān)于油煙凈化器的知識(shí)?

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上,主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。國(guó)家環(huán)境保護(hù)局、國(guó)家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。第一條:飲食、娛樂(lè)服務(wù)企業(yè)的選址,必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求,配置防治污染設(shè)施,保護(hù)周?chē)沫h(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)必須遵守國(guó)家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn),防止環(huán)境污染。第二條第一款:飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過(guò)專(zhuān)門(mén)的煙囪排放,禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。第三條:新建、改造(含翻建)、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂(lè)、服務(wù)業(yè),有涉及污染項(xiàng)目的,應(yīng)按環(huán)境保護(hù)法及有關(guān)行政法規(guī),向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)辦理環(huán)境影響申報(bào)登記或?qū)徟掷m(xù)。

中國(guó)油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級(jí)階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來(lái)說(shuō),如果不計(jì)成本,目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的,但是“不計(jì)成本”之說(shuō)本身就是違背環(huán)保原則的,同時(shí),讓有需要的餐飲企業(yè)買(mǎi)得起和用得起,是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的基本判據(jù),不具有較高效費(fèi)比的油煙凈化技術(shù)是沒(méi)有市場(chǎng)生存能力的。目前整個(gè)行業(yè)面臨的技術(shù)突破點(diǎn)是尋找造價(jià)和使用費(fèi)用低廉的、可長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù),也就是說(shuō)油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?!焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?!钡膬艋夹g(shù)難關(guān),正在解決“高分子和分子”級(jí)別凈化技術(shù)的問(wèn)題,樂(lè)觀的估計(jì),三五年左右的時(shí)間或許能夠見(jiàn)到餐飲業(yè)“無(wú)煙、無(wú)味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備。

油煙凈化器的相關(guān)法規(guī)

(一)中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法:第28條:排放污染物超過(guò)國(guó)家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位,依照國(guó)家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi),并負(fù)責(zé)治理?!〉?9條:對(duì)造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。 (二)中華人民共和國(guó)大氣污染防治法:第9條:國(guó)家鼓勵(lì)和支持大氣污染的科學(xué)技術(shù)研究,推廣先進(jìn)適用的大氣污染防治技術(shù);鼓勵(lì)和支持開(kāi)發(fā)、利用太陽(yáng)能、風(fēng)能等清潔能源。第36條第二款:嚴(yán)格限制向大氣排放含有害物質(zhì)的廢氣和粉塵;確需排放的,必須經(jīng)過(guò)凈化處理,不超過(guò)規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。第44條:城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,必須采取措施,防治油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染。 (三)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局、國(guó)家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。第一條:飲食、娛樂(lè)服務(wù)企業(yè)的選址,必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求,配置防治污染設(shè)施,保護(hù)周?chē)沫h(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營(yíng)必須遵守國(guó)家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn),防止環(huán)境污染。  第二條第一款:飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過(guò)專(zhuān)門(mén)的煙囪排放,禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。第三條:新建、改造(含翻建)、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂(lè)、服務(wù)業(yè),有涉及污染項(xiàng)目的,應(yīng)按環(huán)境保護(hù)法及有關(guān)行政法規(guī),向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)辦理環(huán)境影響申報(bào)登記或?qū)徟掷m(xù)。(四)各地方政府制定的地方規(guī)章。 (五)<<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>>GB/T18483---2001

油煙凈化器有用嗎

在餐廳或者飯店開(kāi)張的時(shí)候,廚房總是需要配置各種廚房電器,商業(yè)廚房遇到的最大的問(wèn)題就是在烹飪或者炒菜的時(shí)候,會(huì)產(chǎn)生很大的油煙,或者是一些難聞的而氣味,如果這些油煙和氣味直接排出室外,會(huì)不僅影響周?chē)舻纳睿€污染大氣環(huán)境。其實(shí)這些油煙廢氣和氣味可以用很多中辦法去除,其中比較普通的去除方法就是使用廚房油煙凈化器。但是購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器的時(shí)候,大家會(huì)疑惑“商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎?廚房選什么油煙凈化器品牌好?油煙凈化器選購(gòu)技巧?”等問(wèn)題,下面小編給大家支支招。
餐廳chuf
商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎?
油煙凈化器是有用的,不能全部否定它是沒(méi)用的,畢竟市場(chǎng)上很多商家都在使用油煙凈化器,包括國(guó)家環(huán)保總局 2002年1月1日實(shí)施的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)中也規(guī)定著商家需要安裝油煙凈化器,油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。
其實(shí)油煙凈化器拆開(kāi)看,內(nèi)部結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單,只有靜電場(chǎng),一個(gè)電源,一個(gè)漏電保護(hù)器,一個(gè)過(guò)濾網(wǎng),在凈化油煙的時(shí)候,主要依靠高壓靜電場(chǎng)的高壓放電與靜電吸附的原理達(dá)到一個(gè)凈化的效果。
目前有些廚房油煙凈化器的廠家因?yàn)榧夹g(shù)、成本、或者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問(wèn)題在油煙凈化上不是很穩(wěn)定,效果不佳,大家在選購(gòu)的時(shí)候,需要從多方面考慮。
廚房選什么油煙凈化器品牌好?
選油煙凈化器品牌的時(shí)候,建議大家貨比三家,首先先確定自身廚房的灶頭數(shù),管道長(zhǎng)度和直徑,以及彎頭數(shù)量,當(dāng)?shù)丨h(huán)保檢查嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)等等,先確定具體使用多少風(fēng)量可以達(dá)到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保檢查標(biāo)準(zhǔn)。確定好型號(hào)之后,再去選三家油煙凈化器品牌,從價(jià)格,服務(wù),技術(shù),質(zhì)量上去選擇一個(gè)油煙凈化品牌。從目前市場(chǎng)上的調(diào)查數(shù)據(jù),建議大家在選擇的時(shí)候,盡量選像環(huán)吉鷗、科藍(lán)等知名的品牌,再做一一的比較。
油煙凈化器選購(gòu)技巧?
1、看凈化效率
油煙凈化器的作用是以?xún)艋癁槟康?,所以在選擇過(guò)程中,應(yīng)該以參考凈化效率為核心標(biāo)準(zhǔn)。其中一個(gè)很重要的標(biāo)準(zhǔn)就是CEP證書(shū)和產(chǎn)品檢測(cè),每個(gè)正規(guī)的油煙凈化器廠家都需要有這兩種,這也是最基本,其中上面的編碼是獨(dú)一無(wú)二的,可以到中國(guó)環(huán)境協(xié)會(huì)官網(wǎng)或者產(chǎn)品檢測(cè)官網(wǎng)進(jìn)行查詢(xún),這是環(huán)保檢測(cè)部門(mén)承認(rèn)的。
2、看餐館企業(yè)需要
針對(duì)不同餐廳企業(yè)和當(dāng)?shù)貦z查部門(mén)的需求,選擇不同的油煙凈化器產(chǎn)品一直是行業(yè)提倡的觀念。很多用戶就是因?yàn)楹雎粤诵枨蟮闹匾?,盲目從眾,結(jié)果選擇的油煙凈化器產(chǎn)品無(wú)法滿足自己的需求,這樣的案例在現(xiàn)實(shí)生活中數(shù)不勝數(shù)。從實(shí)際需求出發(fā),才能更好的選擇產(chǎn)品,從而解決需求問(wèn)題
2、看售后服務(wù)
選擇油煙凈化器過(guò)程中,不能夠忽略的就是售后服務(wù)問(wèn)題。因?yàn)樵谑褂玫倪^(guò)程中,日常的維護(hù)和安裝的過(guò)程中,必須需要售后服務(wù)的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性,是隨著使用時(shí)間凈化效率而逐漸下降的,所以必須油煙凈化器需要日常的維護(hù)和清洗,才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產(chǎn)廠家,就是因?yàn)槭酆蠓?wù)做得不夠完善,所以很難保證到用戶的體驗(yàn)。
以上是小編介紹的商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎?廚房選什么油煙凈化器品牌好?油煙凈化器選購(gòu)技巧?對(duì)于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經(jīng)有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好,但是我們必須要正確的選購(gòu)油煙凈化器。



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