西餐店需要安裝油煙凈化器嗎?
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 09:38:40
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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伴隨著中西方文化溝通交流的進(jìn)一步深層次,西餐種類的餐廳在我國也取得了很大的發(fā)展趨勢,無論是小到三線四線城市或是大都市,都是會見到多種多樣的歐式餐廳,較多的也是以牛扒為主導(dǎo)的餐廳,那麼西餐廳必須安裝油煙凈化器嗎?
實際上回答是毫無疑問的,西餐廳主要是以煎、煮、蒸、烤、炸、炒為關(guān)鍵烹調(diào)方法,盡管于午餐,尤其是川湖南菜餐廳,西餐廳的油煙量并不會非常大,可是在煎,炸,炒的歷程中依然會造成油煙的。
只不過是相比于別的特色菜,西餐針對油煙凈化器的解決風(fēng)量規(guī)定并非很高,并并不像川川菜館,必須較大的產(chǎn)出量,并且要非常大的進(jìn)風(fēng),假如一樣是50㎡的餐廳廚房,針對西餐廳而言,風(fēng)量要求很有可能1-2萬風(fēng)量就可以解決困難,這個時候?qū)嶋H上更強(qiáng)烈推薦安裝排煙罩油煙凈化器一體機(jī),體型小,美觀大方,與此同時又能除煙去味作用,可以除去油煙,也可以除去烤制時的味兒。
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