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臺州油煙凈化器工藝設(shè)計

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-20 01:10:03

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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臺州油煙凈化器工藝設(shè)計

臺州油煙凈化器的工藝設(shè)計主要基于物理、化學(xué)和生物等多種凈化原理,以實現(xiàn)對油煙廢氣的高效處理。以下是一個基本的工藝設(shè)計流程:

1. 預(yù)處理:首先,油煙廢氣通過預(yù)處理設(shè)備,如集氣罩和管道系統(tǒng),進行初步的收集和輸送。這一步驟的目的是將油煙廢氣從源頭收集起來,并輸送到后續(xù)的凈化設(shè)備中。
2. 物理凈化:接下來,油煙廢氣進入物理凈化設(shè)備,如靜電除油裝置或機械過濾裝置。靜電除油裝置利用高壓電場使油煙顆粒帶上電荷,然后被靜電收集器吸附下來。機械過濾裝置則通過濾料對油煙顆粒進行攔截和過濾。這些物理凈化方法可以有效地去除油煙中的大顆粒物和油脂。
3. 化學(xué)凈化:在物理凈化之后,油煙廢氣進入化學(xué)凈化設(shè)備,如光催化氧化裝置或活性炭吸附裝置。光催化氧化裝置利用紫外光和催化劑的作用,將油煙中的有機物質(zhì)分解為無害的小分子物質(zhì)?;钚蕴课窖b置則利用活性炭的多孔結(jié)構(gòu)吸附油煙中的異味和有害物質(zhì)。這些化學(xué)凈化方法可以進一步去除油煙中的異味和有害物質(zhì)。
4. 生物凈化:最后,油煙廢氣進入生物凈化設(shè)備,如生物濾池或生物滴濾塔。這些設(shè)備利用微生物的代謝作用,將油煙中的有機物質(zhì)分解為無害的物質(zhì),如二氧化碳和水。生物凈化方法具有環(huán)保、無二次污染等優(yōu)點,是油煙凈化工藝中的重要環(huán)節(jié)。

在工藝設(shè)計過程中,還需要考慮設(shè)備的選型、布局、管道設(shè)計、控制系統(tǒng)等因素,以確保整個凈化系統(tǒng)的穩(wěn)定運行和高效處理效果。同時,還需要根據(jù)臺州的實際情況和環(huán)保要求,對工藝進行優(yōu)化和調(diào)整,以滿足當(dāng)?shù)氐挠蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)。

請注意,上述設(shè)計只是一個基本的參考方案,具體的工藝設(shè)計需要根據(jù)實際情況進行調(diào)整和優(yōu)化。建議咨詢專業(yè)的環(huán)保工程師或相關(guān)機構(gòu),以獲取更詳細和專業(yè)的設(shè)計建議。

餐飲油煙凈化器凈化處理技術(shù)都有哪些呢?

一、機械方法。餐飲油煙凈化器機械方法是采用慣性、過濾等方式收集油煙霧。采用慣性的方式處理油煙霧,是在油煙霧通過格柵、油霧網(wǎng)罩時通過改變氣流方向從而使油煙霧顆??繎T性與碰撞從氣流中分離流入油槽;過濾方式指油煙通過過濾材料,與濾料相互碰撞、攔截從而被吸附,得以凈化。

二、高壓靜電方法。餐飲油煙凈化器高壓靜電方法是由220v電壓通過變壓器變壓至上萬伏,然后經(jīng)整流器轉(zhuǎn)換成直流電,在兩極板間構(gòu)成一個強電場,使煙氣中顆粒荷電,荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風(fēng)場動力作用。由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大,大顆粒受電場力的作用大,其對氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對較高,可達80%-90%。

三、濕式處理法。餐飲油煙凈化器濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋(在水中加入一些化學(xué)試劑增加吸收),水油接觸的表面積增大,水對油煙霧吸收能力增強,從而達到去除油煙霧粒子的目的。采用濕式處理法的關(guān)鍵在于吸收液對油煙霧的吸收性能,此外洗滌、吸收結(jié)構(gòu)的設(shè)計在濕式處理技術(shù)中也非常重要。

廚房油煙凈化器的排煙管應(yīng)該如何設(shè)計?

目前,國家對環(huán)境保護越來越嚴(yán)格,居民的環(huán)保意識越來越深,人們越來越關(guān)心自己的健康。眾所周知,廚房油煙對人體皮膚和呼吸道非常有害,許多餐飲業(yè)的所有廚房都將安裝烹飪油煙凈化器。油煙凈化器能有效排出廚房油煙,為廚師創(chuàng)造良好的烹飪環(huán)境。然而,油煙凈化器的有效性也與其排煙管的設(shè)計有關(guān)。今天,德國快霸將告訴你如何設(shè)計廚房排氣管。餐飲業(yè)專用餐飲油煙凈化器的排氣管設(shè)計要求是什么?[圖片] 按照正常的吊地柜安裝標(biāo)準(zhǔn)要求,吊柜的高度為800-850.吊柜的標(biāo)準(zhǔn)高度是700.因為凈化器設(shè)備和桌面之間的距離通常鎖定在700-750之間,所以在安裝時,應(yīng)該考慮油煙凈化器是安裝在廚房內(nèi)部還是外部。

一、如果安裝在陽臺的一側(cè),必須注意排煙管是否穿過建筑物的過梁。原則上,物業(yè)管理部不允許在排煙管上打孔過多。

二、如果油煙凈化器安裝在室外,它會更好地解決。我們只需要設(shè)計離地面800度的排煙管。為確保員工的安全,將管道延伸至廚房外部,如頂層。

三、如果安裝在室內(nèi),當(dāng)再次設(shè)計排煙管時,需要知道房間的高度和總面積,哪種形狀適合設(shè)計排煙管,凈化設(shè)備需要安裝在廚房的上部。當(dāng)油煙凈化器的排煙管通過掛柜體進入煙道時,應(yīng)注意:進煙口應(yīng)設(shè)置在掛柜體的高度和深度內(nèi),在特定尺寸以上的下進煙口邊緣最好在2000-2200之間,進煙口外緣與后壁的距離不應(yīng)大于250從而保證在安裝掛柜時,排煙管能夠有足夠的空間將排煙管引向燃氣表和燃氣管道的前方。煙機不適合這種方法,因為煙機的上部通常具有柜體,并且排煙管具有用于引導(dǎo)的空間。原因是煙機的上部通常沒有柜體。如果需要這種方法,兩側(cè)的吊柜需要加高,以允許煙機的上部和吊柜的頂部有一個空間來引導(dǎo)管道。歐洲煙機的上部設(shè)計成封閉的,以避免排煙管下垂和繞過,影響排煙效果和視覺美感。無論采用哪種方法,排煙管都必須設(shè)計得自然流暢,以達到良好的排煙效果。[圖片]? 以上是德國快霸分享的廚房油煙凈化器排氣管設(shè)計的基本原則,但都要從實際出發(fā),根據(jù)您的具體情況進行排氣管設(shè)計,才能取得良好的效果!

餐飲油煙凈化器的工作原理是什么?

如何清理油煙凈化器:

1.高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機,將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止;

2.洗潔精,食醋浸泡法。將抽油煙面葉輪拆下,浸泡在用3---5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10--20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤;

3.肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀,然后涂抹在葉輪等器件表面,抽油煙機用過一段時間后,拆下葉輪等器件,用抹布一擦,油污就掉了,抽油煙機首重平時的保養(yǎng),當(dāng)您煮完最后一道菜時,不要馬上關(guān)掉開關(guān),讓抽油煙機將剩余的油氣盡量排出。關(guān)掉開關(guān)后,順手擦拭抽油煙機表面,此時油氣尚熱,最易清潔.. 如果使用的是渦輪式抽油煙機,可使用廚房油污清潔劑噴入抽油煙機內(nèi),待清潔劑作用后,再打開抽油煙機開關(guān),得用離心力將軟化的油污去除.. 如果時使用的是油網(wǎng)式抽油煙機,須將油網(wǎng)拆下,浸泡熱堿水或者去油劑后清洗。

安裝油煙凈化器要如何設(shè)計排煙管?

如何設(shè)計排煙管,其實在餐飲業(yè)的廚房裝修中,廚房排煙設(shè)計是最重要的,這不僅是因為廚房是日常食品需求的來源,也是因為廚房與水電管道、下水道等交織的問題。如果以前所有這些不合理的設(shè)計,將來會帶來不可挽回的損失,甚至?xí)ι敭a(chǎn)造成損害,不當(dāng)?shù)奶幚硪矔L期影響到長期的健康問題。那么,我們到底該如何設(shè)計排煙來配合廚房油煙凈化器的使用呢?  煙道內(nèi)的排煙不足不僅是油煙機的問題,更重要的是煙道。由于廚房問題往往是長期使用后暴露出來的,以后的改造必須是積極的,這種問題一旦出現(xiàn)在家庭中,只能用治本治本的方法來暫時解決。為了避免這種情況,必須在裝修初期做好充分的準(zhǔn)備。

通常,住宅建筑中的煙道分為兩部分,主煙道貫穿整個建筑物,輔助煙道獨立于每個住宅。家庭油煙首先進入輔助煙道,然后通過隔斷孔進入主煙道,最后從主煙道向外排放,保證各戶油煙是獨立的。其中主要的煙道,即一對煙道,可以直接獲得建筑圖紙或?qū)I(yè)的物業(yè)答案。[圖片]管道不能隨意放置,一些商用廚房裝修考慮到美觀問題,爐子位置遠離排煙口,過長的煙道會導(dǎo)致油煙不能及時排除,它們會逐漸吸附在管道內(nèi)壁上,經(jīng)過長時間的使用,排煙能力會越來越差,甚至油煙的填充也會發(fā)生。因此,煙道的位置布置是非常重要的,在裝修初期,煙道機的安裝位置應(yīng)根據(jù)公共煙道入口的位置來確定,煙道入口與煙道入口的距離不應(yīng)超過1。5米。為了防止煙道中的煙霧,還必須安裝止回閥。在此之后,需要定期清洗,否則止回閥會打開并失去效果。

有些住戶可以直接從墻上排出油煙,管道與墻壁相連,這是沒有問題的,但需要注意的是:施工必須征得物業(yè)的同意;洞口不能開得太小,以免管道熱到窗戶,玻璃被加熱和爆裂;管道的出口必須向下,以防止雨水流入和阻擋風(fēng)。

此外,要注意管道和墻應(yīng)仔細檢查是否有裂縫,在粘磚之前,必須進行掛網(wǎng)處理,檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄,施工時必須非常小心,以免損壞管道,任何細小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。

最后,有必要提醒你,由于煙道是一項秘密工程,施工人員可能會偷工減料,因此必須注意監(jiān)督。



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