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宜賓餐飲油煙凈化器清洗

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-12-19 20:15:16

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

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宜賓餐飲油煙凈化器清洗

宜賓餐飲油煙凈化器的清洗過程主要包括以下步驟:

1. 關(guān)閉電源:在開始清洗之前,首先要關(guān)閉油煙凈化器的電源,以確保清洗過程的安全性。
2. 拆卸部件:將油煙凈化器可以拆卸的部件全部拆卸下來,如過濾網(wǎng)、電極板等,方便后續(xù)的清洗工作。
3. 浸泡清洗:將拆卸下來的部件放入清洗液中浸泡一段時(shí)間,使油污軟化并分離。清洗液可以是專用的清洗劑,也可以是自制的清洗液(如小蘇打加熱水)。
4. 刷洗:用刷子或海綿等工具對部件進(jìn)行刷洗,徹底清除油污和雜質(zhì)。對于難以清洗的縫隙和角落,可以使用棉簽等工具進(jìn)行清理。
5. 沖洗:用清水將部件沖洗干凈,確保沒有清洗液和油污殘留。
6. 晾干:將清洗干凈的部件晾干,注意避免陽光直射,防止部件變形或老化。
7. 組裝:將晾干的部件重新組裝到油煙凈化器中,確保安裝正確、牢固。
8. 檢查:開啟電源,檢查油煙凈化器是否正常運(yùn)行,確認(rèn)沒有故障或異常情況。

在清洗過程中,需要注意以下事項(xiàng):

1. 清洗周期:根據(jù)油煙凈化器的使用頻率和污染程度,合理確定清洗周期,一般建議每月清洗一次。
2. 安全防護(hù):在清洗過程中,要穿戴好防護(hù)手套、口罩等防護(hù)用品,避免清洗液對皮膚和呼吸道的刺激。
3. 清洗劑選擇:選擇適合油煙凈化器材質(zhì)的清洗劑,避免對設(shè)備造成腐蝕或損傷。
4. 清洗順序:按照從外到內(nèi)、從上到下的順序進(jìn)行清洗,確保每個(gè)部件都能得到徹底清洗。
5. 清洗效果:清洗后要檢查清洗效果,確保沒有油污和雜質(zhì)殘留,以免影響油煙凈化器的使用效果。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時(shí)會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí),在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求:

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:

(1)?切斷電源,打開檢修門。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場清理:

(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項(xiàng)

1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。

3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動將不能正常任務(wù)。

4. 為保證傳染結(jié)果,個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰,當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時(shí)產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個(gè)問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時(shí)油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!

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商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗?

通過定期對餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污,才能有效保持凈化的效率,從而才能真正達(dá)到過濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉:水=1:25的比例與水溶液混合,浸泡油煙凈化器3分鐘,然后用高壓水槍沖洗,使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上,再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后,取下紙巾,用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊,再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法,將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法,把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開餐飲油煙凈化器,將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過濾機(jī)械分離原理(過濾、碰撞、降溫、吸附)去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料,這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難,壓降大的弱點(diǎn);解決了捕集效率低的不足,達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小,適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置,起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便,可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套,組成復(fù)合式。

油煙凈化器需要清洗嗎油煙凈化器需不需要清洗

1、油煙機(jī)凈化器是需要清洗的,油煙凈化過程中,油脂、油污、醋酸、水蒸氣等污染物質(zhì)會進(jìn)入到油煙凈化器中,如果長時(shí)間不清洗,這樣很容易侵蝕設(shè)備中的一些零件,這樣會導(dǎo)致使用壽命降低,很容易損壞機(jī)器。

2、如果油煙凈化器不清洗,這個(gè)時(shí)候設(shè)備凈化效果會降低,電場的吸附能力減弱。

3、油煙凈化的過程中,如果長時(shí)間不清洗,這個(gè)時(shí)候電場表面會附上一層黑色的油污,導(dǎo)致電場的吸附能力減弱,因此設(shè)備凈化效果會降低。

4、如果污垢長時(shí)間不清洗,就會堆積起來,清洗的難度會更大。就像是衣服上沾染了污垢,如果不及時(shí)清洗,這個(gè)時(shí)候再去清洗的時(shí)候就會比較麻煩了。

5、油煙凈化器這類的設(shè)備因?yàn)榭偤陀蜔煷蚪坏?,不定期清洗的話,很容易堆積比較厚的油脂油垢,這個(gè)時(shí)候電流的溫度比較大,溫度比較高,如果不小心接觸到了火花,很容易導(dǎo)致失火。

6、另外,油煙凈化器最好是定期清洗的,不然內(nèi)部堆積的污垢時(shí)間長了也不容易清洗。

油煙凈化器怎么清洗

1、先將油煙凈化器斷電處理,再用工具將它的外殼、電源等一一拆卸下來,拆卸的時(shí)候避免用力過度出現(xiàn)變形等問題。

2、準(zhǔn)備專用清洗劑,兌入一定量的溫水,用抹布蘸取后擦拭油煙凈化器內(nèi)部,確保每個(gè)角落都有擦拭到位,特別是上面的油垢一定要擦洗干凈,之后用清水沖洗幾次,確保沒有殘留的清洗劑。

3、將清潔后的部件晾干,確保沒有水分后安裝回去即可。

油煙凈化方式:

1、機(jī)械分離法

油煙凈化方式不少,采用機(jī)器分離的比較傳統(tǒng)的做法,它是通過慣性碰撞、旋風(fēng)分離實(shí)現(xiàn)油煙分離從而達(dá)到凈化的目的。這種做法的凈化效果比較低,不適合油煙比較大的區(qū)域使用,而且它的廢氣是直接排放的,對空氣有一定污染。

2、催化劑燃燒法

它也被稱之為燃燒凈化法,也就是用燃燒產(chǎn)生高溫氧化來轉(zhuǎn)化污染物質(zhì),將其轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水等物質(zhì),這樣就能有效凈化,同樣它的凈化效率不是很好,也不適合高油煙區(qū)域使用。

3、活性炭吸附法

活性炭的吸附能力是不錯的,在凈化和過濾方面有很好的應(yīng)用,可以很好的吸附掉油煙中的煙氣和油脂,但因?yàn)槌杀据^高,應(yīng)用不是特別廣泛。



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