食用油煙凈化器風(fēng)量
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 23:04:26
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)
食用油煙凈化器的風(fēng)量選擇取決于廚房的規(guī)模和油煙產(chǎn)生量。一般來說,對(duì)于小型餐飲廚房,4000-6000風(fēng)量的油煙凈化器通常足夠使用。然而,如果廚房有兩個(gè)爐子同時(shí)做菜,或者油煙濃度較高,可能需要6000-8000風(fēng)量的油煙凈化器。另外,如果烹飪的菜肴味道大,還需要考慮安裝除臭裝置。
請(qǐng)注意,油煙凈化器的風(fēng)量并不是越大越好,過大的風(fēng)量可能會(huì)降低凈化效率,并增加能耗和噪音。因此,在選擇油煙凈化器時(shí),需要根據(jù)廚房的實(shí)際情況進(jìn)行綜合考慮,選擇適合的風(fēng)量。
此外,油煙凈化器的價(jià)格因品牌、型號(hào)、風(fēng)量等因素而異,建議在購買前進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)查和比較,選擇性價(jià)比高的產(chǎn)品。同時(shí),為了確保油煙凈化器的凈化效果和使用安全,建議定期對(duì)其進(jìn)行清洗和維護(hù)。
一般的小餐飲單位都是兩個(gè)爐灶,在營(yíng)業(yè)之前因環(huán)保要求必須安裝好油煙凈化器,而選購油煙凈化的時(shí)候一定先要匹配好風(fēng)量。油煙凈化器風(fēng)量主要是分成下列幾條常見風(fēng)量等級(jí):4000風(fēng)量,6000風(fēng)量,8000風(fēng)量,10000風(fēng)量,12000風(fēng)量等,當(dāng)然往上還有更大的風(fēng)量等級(jí),那么兩個(gè)灶的廚房選多大風(fēng)量的油煙凈化器好呢?
通常情況下,一個(gè)炒鍋灶所需要配置風(fēng)量是3000-4000m3/h左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則在前一個(gè)基礎(chǔ)上增加2000風(fēng)量,這里面有相應(yīng)計(jì)算公式: 油煙較小的餐廳或飯店:所需風(fēng)量=爐灶數(shù)X2000+2000。簡(jiǎn)化為:所需風(fēng)量=(爐灶數(shù)+1)X2000。按照兩個(gè)灶的廚房計(jì)算出結(jié)果,需要匹配6000風(fēng)量左右的油煙凈化器
油煙較大的餐廳或飯店:需要在基礎(chǔ)上再加2000風(fēng)量計(jì)算公式是:所需風(fēng)量=爐灶數(shù)X2000+2000+2000。公式簡(jiǎn)化為:所需風(fēng)量=(爐灶數(shù)+2)X2000。按照兩個(gè)灶的廚房計(jì)算出結(jié)果,需要匹配8000風(fēng)量左右的油煙凈化器。油煙凈化器風(fēng)量匹配其實(shí)不難,只要稍微留意計(jì)算,就能大概率匹配出合適風(fēng)量,在安裝廚房油煙凈化器之前,這是必要也是必須的重要一步。
1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)靜電式油煙凈化器的規(guī)格型號(hào)。2、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風(fēng)量;(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體技術(shù)按現(xiàn)場(chǎng)情況而定,如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于油煙凈化器的大處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果)。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上比較合適。4、設(shè)備在安裝前好先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。5、設(shè)備的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。6、設(shè)備箱體必須安全接地.。7、為確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān);如不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)做到啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)10分鐘(特別是在北方嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該更一點(diǎn)),關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。另有配套風(fēng)機(jī)可供,。
可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來確定油煙凈化器的風(fēng)量,比如說一個(gè)灶頭需要4000風(fēng)量,如果廚房中有兩個(gè)灶頭,需要的風(fēng)量就是8000風(fēng)量,如果有三個(gè)灶頭,需要的風(fēng)量就是120000風(fēng)量。
油煙凈化器主要分為以下幾個(gè)常見的等級(jí):4000風(fēng)量,6000風(fēng)量,8000風(fēng)量,10000風(fēng)量,120000風(fēng)量等等,當(dāng)然還有更高級(jí)的風(fēng)量,現(xiàn)在大部分的中小型餐廳選擇的的風(fēng)量都是在4000-12000風(fēng)量之間。
油煙凈化器風(fēng)量常識(shí)
對(duì)于多數(shù)的中小型餐飲油煙排放單位來說,4000到12000m3/h處理風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備已足夠應(yīng)付日常所需。
超過12000m3/h處理風(fēng)量的凈化設(shè)備也不是沒有,結(jié)合自身實(shí)際情況,如有需要,也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設(shè)備的話,處理風(fēng)量能達(dá)到2000m3/h,其凈化的效果就已經(jīng)非常地明顯了。
油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量選擇與實(shí)際凈化的效果息息相關(guān)。無論選擇過大或者過小的處理風(fēng)量,對(duì)于油煙的處理都是有害無益,前者會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不暢,容易造成資源浪費(fèi);后者難以徹底凈化油煙,無法滿足油煙的達(dá)標(biāo)排放。
小型餐飲門店油煙凈化器怎么選?先說結(jié)論,快餐店、爆炒類型的門店,一個(gè)爐灶配置4000風(fēng)量油煙凈化器,一般清炒、煮面類型的門店,首個(gè)爐灶配置4000風(fēng)量,之后每一個(gè)爐灶配置2000風(fēng)量即可。
按照這個(gè)配置,如果產(chǎn)品沒有問題的情況下,基本上可以達(dá)到1.0mg/m3的要求。在這里要注意一下,每個(gè)地方的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的,北京市餐飲油煙大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)有明確規(guī)定,餐飲油煙排放濃度不能高于1.0mg/m,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)極有可能成為新國(guó)標(biāo),所以建議大家直接一步到位,按照1.0mg/m匹配更為妥當(dāng)。
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