不銹鋼油煙凈化器磁場
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2024-12-20 23:17:58
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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不銹鋼油煙凈化器的磁場是指其在工作過程中形成的電場和磁場區(qū)域,這是由設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和電場分布所決定的。然而,不銹鋼并不是制造油煙凈化器電場的理想材料,因為它在導(dǎo)電性方面并不具備優(yōu)勢。
電場是油煙凈化器中的核心部分,它負(fù)責(zé)將油煙粒子帶電并吸附到集塵板上。而電場材料的導(dǎo)電性直接影響到電場強(qiáng)度和凈化效果。在常見的電場材料中,鋁制電場具有較好的導(dǎo)電性,因此在凈化效果上會比不銹鋼電場更好。
至于磁場,一般來說,在油煙凈化器中并不會特意強(qiáng)調(diào)磁場的存在。因為油煙凈化器主要是依靠電場的作用來吸附油煙粒子,而不是通過磁場。當(dāng)然,如果油煙凈化器中有電機(jī)等部件,那么它們在工作時也會產(chǎn)生一定的磁場,但這與油煙凈化效果關(guān)系不大。
綜上所述,不銹鋼油煙凈化器的磁場并不是其關(guān)鍵特性,而在電場方面,不銹鋼并不如鋁制材料理想。在選擇油煙凈化器時,應(yīng)該關(guān)注電場材料、電場強(qiáng)度等更為關(guān)鍵的參數(shù)。
先將電場移出,嘗試修正電場,只要損傷不嚴(yán)重,就可以有效地修正。
1、設(shè)備仍然不能正常啟動,需更換電場。
2、電磁場是靜電油煙凈化器的主要部件之一,其價格不菲,所以在日常生活中一定要注意輕拿輕放,防止油煙凈化器的電場發(fā)生損壞。
那么這要看具體的情況,一般情況下的話不銹鋼清理更好,而鋁材料的話耐腐蝕這二方面的話更有優(yōu)勢,所以相對來說的話,我個人建議還是不銹鋼的。
油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求:
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。
(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。
(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:
(1)?切斷電源,打開檢修門。
(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。
(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。
2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時受到振動將不能正常任務(wù)。
4. 為保證傳染結(jié)果,個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。
5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。
7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時辰,當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。
8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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市面上泛用性最高的油煙凈化器無疑就是靜電油煙凈化器,而影響其效果的就是其核心部件:電場。目前常見的靜電油煙凈化器的電場材質(zhì)有以下三種:不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。那么他們之間的優(yōu)劣如何呢?接下來為你簡要講解:1、導(dǎo)電性能不銹鋼≥鋁合金>鍍鋅板不銹鋼材其實不銹鋼和鋁合金的導(dǎo)電性都十分優(yōu)良,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的電磁吸附效果,達(dá)到高效的油煙顆粒凈化效果。而鍍鋅板的導(dǎo)電性較差,故油煙顆粒凈化效果較差。2、耐腐蝕性不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鋁合金材不銹鋼的耐腐蝕性對比其他兩種金屬材料可謂獨(dú)樹一幟,具有抗強(qiáng)酸強(qiáng)堿的特點(diǎn),因此用它制作的電場適合于會產(chǎn)生強(qiáng)酸強(qiáng)堿氣體的環(huán)境,如工業(yè)環(huán)境。而鋁合金和鍍鋅板都不適宜在強(qiáng)酸強(qiáng)堿的環(huán)境下工作,因此可用于餐飲環(huán)境。另外,用燒堿清洗鋁合金和鍍鋅板材質(zhì)的電場時,不適宜浸泡過久,不然會導(dǎo)致電場極板被腐蝕。
3、成本不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鍍鋅板材根據(jù)網(wǎng)絡(luò)金屬材料行情(不代表廠家材料成本,僅供參考)不銹鋼?14500元/噸鋁合金?13000元/噸鍍鋅板?5000元/噸根據(jù)上面的數(shù)據(jù)可以看出,不銹鋼的價格最高,但跟鋁合金的差距不大,而鍍鋅板的價格最低,而且差距很大。從上面三個因素的對比我們可以得知,不銹鋼和鋁合金作為電場材料的效果最好,而鍍鋅板的效果較差,而目前市場上各材質(zhì)的油煙凈化器也證實了這一點(diǎn)。高效油煙凈化器電場都采用不銹鋼、鋁合金材料;低效油煙凈化器器電場則采用鍍鋅板材料。蜂窩型電場不銹鋼常用于蜂窩型的油煙凈化電場,強(qiáng)度高、制作工藝復(fù)雜,吸附面積大,凈化率高,清洗周期長,但清洗難度高,積油比較難流到集油盤。板線型電場鋁合金則常用于板線型的油煙凈化器電場,凈化率高,清洗難度低,但制作工藝也較難,鋁板厚度和間隔比較難把控最佳尺寸,需要有長時間經(jīng)驗的廠家研發(fā)摸索。
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