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廣西餐飲油煙凈化器維修

廣西餐飲油煙凈化器的維修工作通常包括檢查設(shè)備的工作狀態(tài)，清潔設(shè)備，更換損壞的部件，以及調(diào)整設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)等步驟。以下是一些具體的維修注意事項(xiàng)：

1. 切斷電源：在進(jìn)行任何維修工作之前，必須先切斷設(shè)備的電源，以確保維修人員的安全。
2. 檢查設(shè)備：檢查設(shè)備的外殼是否有損壞，電極板是否積滿油污，絕緣子是否被擊穿等。如果發(fā)現(xiàn)這些問題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修復(fù)或更換。
3. 清潔設(shè)備：定期清潔設(shè)備的內(nèi)部和外部，包括電極板、絕緣子、機(jī)箱等部件。清潔時(shí)應(yīng)使用專用的清洗劑，避免使用水或腐蝕性強(qiáng)的清潔劑。
4. 更換部件：如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備的某個(gè)部件損壞嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更換。例如，如果電極板損壞嚴(yán)重，應(yīng)更換新的電極板。
5. 調(diào)整參數(shù)：根據(jù)設(shè)備的實(shí)際運(yùn)行情況，調(diào)整設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)，如電壓、電流等，以確保設(shè)備能夠正常工作。

在維修過程中，建議聯(lián)系專業(yè)的油煙凈化器維修服務(wù)團(tuán)隊(duì)，他們具備專業(yè)的知識(shí)和技能，能夠迅速準(zhǔn)確地診斷和解決設(shè)備故障。同時(shí)，他們還可以提供設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)服務(wù)，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

請(qǐng)注意，以上信息僅供參考，具體的維修步驟可能因設(shè)備型號(hào)和故障情況而有所不同。如果您需要更詳細(xì)的維修指導(dǎo)，建議聯(lián)系設(shè)備的制造商或?qū)I(yè)的維修服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

餐飲油煙凈化器維修的方法

很多人都很喜歡下廚自己煮飯，不過其實(shí)在我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候，廚房會(huì)有很多的煙霧，油污，有害氣體，這些東西如果人體長(zhǎng)期吸入其實(shí)對(duì)人體健康有害。以前在人們還沒解決溫飽問題的時(shí)候，油煙凈化器似乎沒有存在的必要，不過在如今這個(gè)時(shí)代，油煙凈化器的存在是很有必要的，它能很好的除去油煙，保持空氣流通。那么，有時(shí)候油煙凈化器總會(huì)出點(diǎn)問題，怎么辦呢?今天小編就為大家講一下餐飲油煙凈化器常見故障維修的方法。

1.接通電源，只有一個(gè)電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，另一個(gè)電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng)，且發(fā)出“嗡嗡”聲。

(1)電動(dòng)機(jī)有故障或葉輪被卡住。

(2)與電動(dòng)機(jī)有關(guān)的機(jī)件有被卡死的現(xiàn)象。

(3)啟動(dòng)電容損壞。

檢查琴鍵開關(guān)SB：和SB，、電動(dòng)機(jī)M。和M：以及啟動(dòng)電容器，發(fā)現(xiàn)電動(dòng)機(jī)M：油煙凈化器的啟動(dòng)電容器斷路，造成電動(dòng)機(jī)M：不能啟動(dòng)。更換電動(dòng)機(jī)M：的啟動(dòng)電容器，故障排除。

2.按自動(dòng)報(bào)警和排風(fēng)開關(guān)，排風(fēng)機(jī)立即啟動(dòng)，但報(bào)警器也同時(shí)報(bào)警。

引起該故障的主要原因是延時(shí)電路元件失效。分別檢查R;、A。、R：、C2等有關(guān)元件，發(fā)現(xiàn)電容器(j斷路，造成延時(shí)電路工作失常，更換后故障排除。

3.按下自動(dòng)鍵，綠色發(fā)光管不亮?氣敏裝置電源電路有故障。斷電后，檢查變壓器、整流二極管、集成電路、晶體管、電容器以及c。、電阻R。。等元件，發(fā)現(xiàn)濾波電容C，被擊穿，造成電源電路工作失常。

4.遇有害氣體時(shí)，檢測(cè)失靈

氣敏管失效或靈敏度降低，調(diào)節(jié)電路工作不良造成的。氣敏管為N型半導(dǎo)體元件，當(dāng)其接觸可燃?xì)怏w時(shí)電阻就下降。氣體濃度不同，氣敏管所呈現(xiàn)的電阻也不同，氣體濃度越高則其電阻越小。

首先檢查靈敏度調(diào)節(jié)電位器R，和R，，發(fā)現(xiàn)電位器R，斷路，造成氣敏管工作失常，更換電位器R”再調(diào)節(jié)電位器R¨氣敏管工作正常，故障排除。

5.無報(bào)警聲

接觸氣體時(shí)，若集成電路A，的7腳輸出為高電平，應(yīng)該檢查發(fā)光管H。是否發(fā)光，若H.不亮，則為R，。或VT，開路;若H。亮，則為揚(yáng)聲器BL不良或音樂集成電路損壞。

6.報(bào)警聲不停

在無可燃?xì)怏w時(shí)，若集成電路氣的7腳輸出為低電平，但報(bào)警聲不停，應(yīng)檢查發(fā)光管H。是否發(fā)光，若H。亮，則為VT。擊穿;若H。不亮，則為音樂集成電路損壞。

7.排風(fēng)電動(dòng)機(jī)控制失靈

油煙凈化器接觸可燃?xì)怏w時(shí)，排風(fēng)電動(dòng)機(jī)不轉(zhuǎn)，或者無可燃?xì)怏w時(shí)，排風(fēng)電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停，都屬于排風(fēng)電動(dòng)機(jī)控制失靈現(xiàn)象。?(1)遇可燃?xì)怏w時(shí)，集成電路凡的8腳應(yīng)該為低電位，若9V電壓正常，電動(dòng)機(jī)仍不轉(zhuǎn)動(dòng)，一般是晶體管VT：被擊穿，導(dǎo)致繼電器不能釋放，常閉觸點(diǎn)不能接通電動(dòng)機(jī)電源，此時(shí)，Hz應(yīng)一直發(fā)光，應(yīng)該更換VT：。

(2)若在無可燃?xì)怏w時(shí)，電動(dòng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停，則為耦合電阻R，。或晶體管VT：開路、電容器C。

漏電，造成繼電器不吸合，或繼電器線圈斷路。

8.電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，噪聲過大?應(yīng)該按以下步驟檢查：

(1)電動(dòng)機(jī)風(fēng)扇葉輪是否損壞。

(2)電動(dòng)機(jī)葉輪是否松動(dòng)。

(3)電動(dòng)機(jī)軸承壓蓋螺絲是否松動(dòng)。

(4)電動(dòng)機(jī)軸承是否彎曲變形，轉(zhuǎn)子是否偏向一側(cè)，轉(zhuǎn)動(dòng)是否掃膛。

以上便是一些餐飲油煙凈化器常見故障維修的方法，希望對(duì)大家有用。有時(shí)候電器的一些問題我們其實(shí)自己都可以解決，實(shí)在解決不了可以請(qǐng)教有關(guān)行業(yè)專家。另外，大家在試用油煙凈化器時(shí)要注意正確使用，像是進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)，絕對(duì)不能堵住排油口等細(xì)節(jié)都要注意，剛剛買來的油煙凈化器要仔細(xì)閱讀說明書，才能使得油煙凈化器更好的使用哦。

油煙凈化器電場(chǎng)是如何檢修及清洗的？

餐飲油煙凈化器的檢修方法以及清洗方法，適用于油煙凈化行業(yè)中的所有靜電式廚房油煙凈化器和靜電式工業(yè)油霧凈化器。一、檢修方法檢查陽極圓筒外部是否有撞凹的部位。如果有，則用圓型的木棒將其慢慢復(fù)原。二、油煙凈化設(shè)備電場(chǎng)的校準(zhǔn)步驟在把電場(chǎng)安裝回去之前，還必須認(rèn)真檢查陰陽極的偏差，如圖3把廚房油煙凈化器電場(chǎng)組件輕輕地放在一個(gè)平整的地方,如圖4用廠商提供的陰極偏差檢測(cè)器檢測(cè)每一根陰極針的位置，如果在中間的小孔里能看到陰極針的一部分，說明該針的位置偏差在允許的范圍內(nèi)，否則就需如圖5用校正桿校正陰極針到允許范圍內(nèi)。確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場(chǎng)裝回油煙凈化設(shè)備的機(jī)體里，否則將會(huì)影響油煙凈化設(shè)備的油煙凈化效果。

三、油煙凈化設(shè)備電場(chǎng)的安裝步驟電場(chǎng)分為兩種，一種電場(chǎng)無頂針，另一種有頂針。安裝時(shí)，先將無頂針的電場(chǎng)放入機(jī)體內(nèi)，再放有頂針的電場(chǎng)，注意頂針方向向內(nèi)。四、油煙凈化設(shè)備清洗噴桿的清理往里面噴桿里面灌水來檢查它是否堵塞，如果堵塞可拆下噴頭清洗。清洗噴桿、電場(chǎng)和絕緣子完全清洗干凈后，先把清洗噴桿安裝回去，再把電場(chǎng)安裝回去。五、油煙凈化設(shè)備專用清洗工具的使用方法當(dāng)餐飲油煙凈化器電場(chǎng)中有雜物時(shí)或電場(chǎng)大部分圓筒干凈，只有個(gè)別圓筒積垢嚴(yán)重時(shí)，可使用清洗工具來除去雜物及油污，免去利用其他工具清理雜物時(shí)弄歪電場(chǎng)針以及頻繁清洗的麻煩。先用彈簧清洗工具對(duì)有雜物或積垢的圓筒進(jìn)行清理，再用硅膠清洗工具對(duì)油污作進(jìn)一步的去除。

油煙凈化器發(fā)熱嚴(yán)重的問題怎么解決？

隨著社會(huì)的發(fā)展，我國(guó)加強(qiáng)了對(duì)餐飲業(yè)的環(huán)境監(jiān)管，提高了餐飲業(yè)的環(huán)境要求，尤其是對(duì)餐飲業(yè)的廚房，廚房要十分的干凈整潔。餐飲業(yè)為了能夠減少?gòu)N房油煙對(duì)食品造成的污染，紛紛購(gòu)入了性能優(yōu)良的餐飲油煙凈化器。導(dǎo)致廚房油煙不能很好的被處理掉，并且在工作的時(shí)候會(huì)出各種故障，那么有沒有什么方法可以解決呢，下面就讓我們一起來分析下。餐飲廚房油煙凈化器電機(jī)發(fā)熱嚴(yán)重：定子繞組局部短路；含油軸承嚴(yán)重缺油，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行清理和維修，即可恢復(fù)凈化效果。油煙凈化器琴鍵開關(guān)不靈：電機(jī)轉(zhuǎn)矩下降，轉(zhuǎn)速變慢，應(yīng)換上同規(guī)格電容。

應(yīng)修復(fù)或更換短路的繞組。廚房餐飲油煙凈化器潤(rùn)滑不良發(fā)熱解決方法：要適量加油，若軸承損壞，應(yīng)更換軸承：各檔琴鍵開關(guān)能鎖住．機(jī)械性能良好，但不能啟動(dòng)電機(jī)。應(yīng)檢查各檔開關(guān)的公共連線是否斷路，若斷路應(yīng)修復(fù)；若其中某檔按下電機(jī)不能運(yùn)行，另外檔正常，應(yīng)檢查失控的那一檔是否觸點(diǎn)損壞或連線脫落；按下開關(guān)電機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)，松開后鎖不住。檢查鎖不住的那一檔開關(guān)導(dǎo)電彈簧與導(dǎo)電片是否接觸不上，或開關(guān)彈簧片脫落、位移。應(yīng)調(diào)整彈簧片或更換開關(guān)；兩檔同時(shí)被鎖住。應(yīng)檢查互鎖彈簧是否位移、變形，若是應(yīng)調(diào)整、修理互鎖彈簧。靜電式餐飲油煙凈化器漏油：安裝不當(dāng)，仰角不足。要重新安裝，使吸出的油能順利流入集油盒；排油管脫落或破損，集油盒密封條破損。

油煙凈化器的維護(hù)措施有哪些？

1、使用油煙凈化器的時(shí)間盡可能延長(zhǎng)油煙凈化器在啟動(dòng)后，使用的時(shí)間盡量延長(zhǎng)，不要頻繁的開啟與關(guān)閉，這樣油煙凈化器的使用壽命將會(huì)縮短，并且油煙凈化器本身的耗電量并不會(huì)很大。2、定期清洗與維護(hù)好風(fēng)機(jī)我們?nèi)粘Ｖ酗L(fēng)扇使用久了會(huì)發(fā)現(xiàn)扇葉有一層黑黑的東西，非常影響風(fēng)量與美觀，風(fēng)機(jī)也是一樣的道理。風(fēng)機(jī)葉輪如果不清洗，也會(huì)堆積一層厚厚的塵土，導(dǎo)致風(fēng)率降低，影響凈化效率，甚至死機(jī)。要經(jīng)常檢查風(fēng)機(jī)與凈化排氣管道通不通暢，定期為風(fēng)機(jī)更換潤(rùn)滑油。3、定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢設(shè)備在長(zhǎng)期的運(yùn)行下，會(huì)堆積許多油污，應(yīng)該定期打開底閥排出設(shè)備的污油，并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢，避免油垢對(duì)油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。4、定期清洗與維護(hù)油煙凈化器的電場(chǎng)市面上大多都是靜電式油煙凈化器，靜電式油煙凈化器可分為板式電場(chǎng)與蜂窩式電場(chǎng)，不同電場(chǎng)清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場(chǎng)清洗周期一般為1個(gè)月左右，蜂窩式電場(chǎng)清洗周期一般為兩個(gè)月左右，如果油煙排放量很大需要適當(dāng)縮短清洗周期。