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餐飲油煙凈化器拆洗方案

餐飲油煙凈化器的拆洗方案主要包括以下步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：確認(rèn)油煙凈化器是否處于關(guān)閉狀態(tài)，如果油煙凈化器一直處于開啟狀態(tài)，需要先將其關(guān)閉。準(zhǔn)備深色的手套和裝有洗滌劑的清洗桶，為拆洗做好準(zhǔn)備。
2. 拆卸凈化器：斷電后把集油槽抽出，避免滲漏，并將油煙凈化器從固定支架上拆下來(lái)搬運(yùn)至空曠的地方。用廠家配送的箱門鑰匙打開外殼箱門，此時(shí)可以看到內(nèi)部電控系統(tǒng)，注意要先將保險(xiǎn)開關(guān)關(guān)掉。擰開內(nèi)部的鈕冒，打開電場(chǎng)箱門。
3. 清洗濾網(wǎng)和電場(chǎng)：拆下油煙凈化器的濾網(wǎng)，放入清洗桶中浸泡10分鐘左右，用刷子輕輕刷洗，然后用清水沖洗干凈并晾干。同時(shí)，配置清洗溶液，將清洗劑按照說(shuō)明比例進(jìn)行配置，平緩地抽出電場(chǎng)后浸入容器中，時(shí)間約為20分鐘左右。
4. 擦拭外殼：在清洗濾網(wǎng)和電場(chǎng)的同時(shí)，用濕布擦拭油煙凈化器的外表面，確保外部干凈。
5. 檢查與組裝：檢查電場(chǎng)內(nèi)部是否還存在異物雜物，待電場(chǎng)和濾網(wǎng)都晾干后，按步驟組裝好油煙凈化器。
6. 重啟使用：將油煙凈化器重新安裝到固定支架上，接好電源，開啟使用。

按照以上步驟進(jìn)行拆洗，可以確保餐飲油煙凈化器的清潔和正常運(yùn)行。同時(shí)，定期清洗和保養(yǎng)油煙凈化器也是保證其使用壽命和性能的重要措施。

商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗？

通過(guò)定期對(duì)餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污，才能有效保持凈化的效率，從而才能真正達(dá)到過(guò)濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉：水=1：25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊，再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法，將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷，對(duì)器件無(wú)腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開餐飲油煙凈化器，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過(guò)濾機(jī)械分離原理（過(guò)濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過(guò)濾吸附材料，這種新材料解決了過(guò)濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點(diǎn)；解決了捕集效率低的不足，達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡(jiǎn)單方便，可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套，組成復(fù)合式。

油煙凈化器怎么清洗呢？

在油煙凈化器的購(gòu)買過(guò)程中就會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員會(huì)提醒要清洗油煙凈化器設(shè)備，油煙凈化器設(shè)備要是不清洗的話會(huì)導(dǎo)致油煙凈化的效果降低，長(zhǎng)時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)。要知道煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。所以清洗油煙凈化器設(shè)備是很重要的，至于油煙凈化器的清洗辦法可以找找就有，可以自己清洗也可以找專業(yè)的人員清洗也是可以的。

油煙凈化器設(shè)備要是自己清洗的話可以分為四步來(lái)清洗：

1、斷電源，拆卸清洗件；

2、浸泡清洗件；

3、刷洗污件；

4、晾干組裝；

要知道具體的話可以讓專業(yè)的技術(shù)人員來(lái)給你建議，網(wǎng)上也有可以查查。

怎樣清洗油煙凈化器，要什么東西去清洗

機(jī)器清洗省時(shí)省力，一人操作
1、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙凈化器電源后把油煙凈化器從吊裝位置卸下，然后對(duì)油煙凈化器其進(jìn)行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，最后提出機(jī)體內(nèi)芯。2、倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡清洗。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過(guò)所拆清洗件為準(zhǔn)。清洗件浸泡清洗時(shí)間根據(jù)油污程度而定，一般15－20分鐘為宜。3、清洗完畢，取出油煙凈化器，用清水清洗干凈，晾干。安裝。

油煙凈化器怎樣拆洗油煙凈化器如何保養(yǎng)

廚房的油煙很重，安置一個(gè)油煙凈化器是很有必要的。接下來(lái)小編就和大家說(shuō)說(shuō)油煙凈化器怎樣拆洗，以及油煙凈化器如何保養(yǎng)。
一、油煙凈化器怎樣拆洗
第一步：關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前，一定要將電源先關(guān)閉，放掉其中的電荷。千萬(wàn)不要覺得不關(guān)電源也不會(huì)影響安全性，不然發(fā)生危險(xiǎn)，影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后，還要用螺絲刀接觸電場(chǎng)陰陽(yáng)極，放電荷。
第二步：擰下螺栓，抽拉出電場(chǎng)
確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護(hù)門，再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè)，在電場(chǎng)即將抽出時(shí)，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場(chǎng)受損。
第三步：拆卸配件，方便清洗
凈化器部分配件要拆下來(lái)，特別是絕緣子，因?yàn)榻^緣子浸濕后易損壞，另外，把絕緣子拆下來(lái)也方便其他配件的清洗，如陰極針和陽(yáng)極圓筒。
第四步：電場(chǎng)清洗，浸泡沖洗
清洗槽容器，所用器具外形比電場(chǎng)外形大即可。清洗時(shí)，避免油污直接污染地板，最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗，外加高壓水槍加水沖洗，沖洗時(shí)間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽(yáng)下晾干。
第五步：絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈，清潔方法為先在絕緣子上噴酒精，然后用干抹布擦干。
二、油煙凈化器如何保養(yǎng)
1、油煙凈化器的電場(chǎng)使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，極大地提高了除油煙的效果，在使用時(shí)，應(yīng)盡量避免電場(chǎng)損壞。
2、圓筒蜂窩式的電場(chǎng)鋼性好，容易拆裝，日常清洗時(shí)注意按原來(lái)的方式重裝回去，千萬(wàn)不要弄錯(cuò)，以免影響油煙凈化器的正常使用。
3、油煙凈化器運(yùn)行時(shí)噪音小，但內(nèi)部零部件如有損壞，噪音會(huì)變大，此時(shí)，最好找專業(yè)人員檢查一下。
4、油煙凈化器安全系數(shù)高，輻射小，平時(shí)使用時(shí)注意清潔保養(yǎng)，不用時(shí)記得切斷電源。
5、油煙凈化器凈化效率高，但使用久了，濾網(wǎng)上有很多污垢殘留，凈化效果會(huì)降低，此時(shí)，最好重新更換濾網(wǎng)或把濾網(wǎng)拆下來(lái)清潔干凈。
油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用，表面和內(nèi)部都會(huì)有很多污垢，如不及時(shí)清潔，溫度過(guò)高會(huì)引發(fā)火災(zāi)。以上就是油煙凈化器的拆洗方法和保養(yǎng)方法，希望對(duì)大家有所幫助。