油煙凈化器起火隱患
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 21:55:30
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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以下就是一些關(guān)于如何消除油煙凈化器的火災(zāi)隱患的介紹了,建議大家務(wù)必謹(jǐn)慎選擇油煙凈化器,合理設(shè)計(jì)設(shè)備安裝位置,如此才能有效避免安全事故,減輕火災(zāi)隱患。每年到夏天,都是火災(zāi)的高發(fā)季節(jié),廚房更是起火的重災(zāi)區(qū),個(gè)別油煙凈化器因?yàn)槭褂貌划?dāng)而引起火災(zāi)。那么應(yīng)該如何消除油煙凈化器的火災(zāi)隱患呢?下面就跟著小編一起來(lái)看一下。 一、油煙凈化器安裝須規(guī)范,遠(yuǎn)離明火烹飪區(qū)。起火三要素,可燃物、助燃物和燃點(diǎn),廚房中天然就具備了可燃物和助燃物這兩點(diǎn),而我國(guó)絕大多數(shù)中式餐廳,都是使用明火烹飪,廚房的大師傅們炒起菜來(lái),火焰蹦個(gè)一兩米高是再正常不過(guò)了,這時(shí)如果設(shè)備接近明火烹飪區(qū),并且管道里面積累了大量的油煙,就有可能達(dá)到"燃點(diǎn)所需的溫度",從而引發(fā)火災(zāi)。
所以油煙凈化器的安裝位置,必須遠(yuǎn)離明火烹飪區(qū),規(guī)范的油煙凈化器安裝一般都是室內(nèi)吊頂安裝、樓頂安裝或者室外安裝,這樣不但可以節(jié)省有限的后廚空間,同時(shí)還可以降低廚房的火災(zāi)隱患。二、定期清理油煙凈化器必不可少。油煙凈化器作為大型商用的廚房設(shè)備,每天都會(huì)有大量的油煙通過(guò)其中,而油煙在被凈化器凈化的過(guò)程中,會(huì)有少量的有油脂和雜質(zhì)附著在油煙凈化器和管道中,雖然量少,但是日積月累,時(shí)間一長(zhǎng),積累的"油垢"就十分"可觀"了。三、如果凈化器中存在大量的油漬和雜物,會(huì)降低凈化效率,并且會(huì)導(dǎo)致凈化器的不正常放電打火。油污中的雜質(zhì)和油漬都是屬于易燃物,這種時(shí)候很要可能會(huì)"燃燒"起來(lái),所以為了保持設(shè)備的凈化效率和降低安全隱患,必須根據(jù)自身凈化器的使用情況,定期清洗。
夏至已經(jīng)到了,天氣越來(lái)越炎熱,不僅我們?nèi)硕家A(yù)防中暑,同樣的,我們的凈化器也是一樣的需要預(yù)防中暑。在我們的餐飲業(yè)廚房里,排煙管道成為了我們往往最容易忽視的地方,如果不經(jīng)常清洗,那么大量的油漬、油污、油垢就會(huì)聚集在一起。當(dāng)它們?cè)絹?lái)越多的時(shí)候,問(wèn)題就悄然而至了,那就是會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的火星就會(huì)引起火。特別可能會(huì)引起電器短路而起火。依照現(xiàn)在的天氣,發(fā)生火災(zāi)的情況極大,不容忽視,因?yàn)橥行┦虑槎际窃谝恍┎唤?jīng)意的小問(wèn)題中發(fā)生良成大禍的。
如何預(yù)防油煙凈化器“中暑”而引起的火災(zāi)?1.要經(jīng)常清洗排煙排氣管道和凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng)。因?yàn)閮艋髟谂欧庞蜔煏r(shí)會(huì)附著當(dāng)量油漬、油垢,導(dǎo)致排放堵塞,阻礙機(jī)器保持正常的工作狀態(tài),從而影響吸煙和排油的效果,大大增加了機(jī)器的損耗率。定期清洗會(huì)有效的延長(zhǎng)設(shè)備的壽命2.使用合格的油煙凈化器。用劣質(zhì)沒(méi)有合格證的油煙凈化會(huì)存在很大的隱患,火災(zāi)隱患會(huì)增加,同時(shí),質(zhì)量隱患也存在。所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)需注意要購(gòu)買(mǎi)證書(shū)齊全的廠家,有品牌質(zhì)量的,以免不必要的損失。3.要備好滅火器材。廚房應(yīng)配備好干粉滅火器,因?yàn)榭蓳錅缫话慊馂?zāi),還可撲滅油,氣等燃燒引起的失火。為了安全,餐飲行業(yè)應(yīng)該定時(shí)檢查并清洗油煙管道、排氣管道和油煙凈化器,飯店要經(jīng)常保持小清洗,至少3個(gè)月要進(jìn)行一次清洗,這不僅延長(zhǎng)了油煙凈化器的使用時(shí)間也盡可能的減少了油煙凈化器“中暑”引起的火災(zāi)。選擇快霸油煙凈化器,我們高質(zhì)量的售后服務(wù),良好的態(tài)度,耐心幫助或教授油煙凈化器的清洗技能,避免火災(zāi)發(fā)生。
1、長(zhǎng)期未清洗,影響油煙凈化器本身的凈化效果;對(duì)于油煙凈化器本身來(lái)說(shuō),它主要是以物理原理來(lái)去除油煙,從而達(dá)到油煙凈化的效果。油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用未清洗,內(nèi)部油污會(huì)逐漸沉積,如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達(dá)不到過(guò)濾油煙的功能,從而導(dǎo)致電場(chǎng)吸附能力減弱,影響油煙凈化器的凈化效率降低。
2、易引發(fā)火災(zāi)隱患;經(jīng)常會(huì)看到一些新聞,某個(gè)飯店廚房突發(fā)火災(zāi),其中很大的一個(gè)起火原因就是因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)、油煙凈化器等設(shè)備沒(méi)有及時(shí)清理導(dǎo)致積累的油污太多,當(dāng)接觸到火花、大電流或溫度過(guò)高的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生明火,從而引發(fā)火災(zāi)。因此,一定要定期清洗油煙凈化器,降低火災(zāi)隱患。
油煙凈化器管道污垢多,
防止起火最好的方法是,
去除管道油污,,
也可以采用代價(jià)的方式,
如加阻火器的方法。
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