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油煙凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量

油煙凈化器的設(shè)計(jì)風(fēng)量是一個(gè)關(guān)鍵參數(shù)，它決定了凈化器處理油煙的能力。設(shè)計(jì)風(fēng)量的確定需要考慮多個(gè)因素，包括廚房面積、灶頭數(shù)量、油煙濃度、排煙管道的長(zhǎng)度和彎頭數(shù)量等。以下是根據(jù)不同因素確定油煙凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量的方法：

一、基于灶頭數(shù)量的計(jì)算

1. 標(biāo)準(zhǔn)爐灶風(fēng)量：每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶（如φ=350mm的爐灶）的風(fēng)量通常設(shè)計(jì)為2000m3/h。
2. 總風(fēng)量計(jì)算：總處理風(fēng)量 = 爐灶數(shù) × 2000m3/h。
3. 油煙較大的菜系：對(duì)于油煙較大的菜系（如川菜、湘菜等），建議在總風(fēng)量的基礎(chǔ)上增加2000m3/h或按爐灶數(shù)增加額外的風(fēng)量（如每個(gè)爐灶增加1000~1500m3/h），以確保凈化效果。

二、基于廚房面積和換氣次數(shù)的計(jì)算

1. 換氣次數(shù)：根據(jù)廚房面積和層高，結(jié)合換氣次數(shù)來(lái)計(jì)算所需風(fēng)量。換氣次數(shù)可根據(jù)餐廳規(guī)模設(shè)定，小型餐飲店為20~30次/小時(shí)，中型餐廳為30~40次/小時(shí)，大型餐飲場(chǎng)所為40~60次/小時(shí)。
2. 風(fēng)量計(jì)算：推薦風(fēng)量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數(shù)。例如，廚房面積為30㎡，層高3米，換氣次數(shù)取30次/小時(shí)，則推薦風(fēng)量為2700m3/h。

三、基于油煙濃度的考慮

油煙濃度也是確定設(shè)計(jì)風(fēng)量的重要因素。油煙濃度越高，所需風(fēng)量越大。因此，在設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮廚房?jī)?nèi)油煙的產(chǎn)生量和濃度，以確保凈化器能夠有效處理。

四、其他因素

1. 排煙管道：排煙管道的長(zhǎng)度和彎頭數(shù)量會(huì)影響風(fēng)阻，從而影響所需風(fēng)量。較長(zhǎng)或多彎的排煙管道會(huì)增加風(fēng)阻，因此需要適當(dāng)增加設(shè)計(jì)風(fēng)量以維持排煙效率。
2. 凈化效率：不同品牌和型號(hào)的油煙凈化器凈化效率不同。在選擇時(shí)，需要根據(jù)實(shí)際需求選擇適合的凈化效率，并據(jù)此確定設(shè)計(jì)風(fēng)量。

五、總結(jié)

油煙凈化器的設(shè)計(jì)風(fēng)量是一個(gè)綜合考慮多個(gè)因素的結(jié)果。在實(shí)際應(yīng)用中，需要根據(jù)廚房面積、灶頭數(shù)量、油煙濃度、排煙管道情況等因素進(jìn)行具體計(jì)算，并結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，也需要注意選擇具有高效凈化能力、易于維護(hù)的油煙凈化器產(chǎn)品，以確保廚房油煙得到有效處理，保障人員健康和環(huán)境質(zhì)量。

請(qǐng)問(wèn)油煙凈化器是多少風(fēng)量算一個(gè)風(fēng)量的，

每個(gè)爐頭按風(fēng)量計(jì)算，例如廚房爐頭數(shù)是2個(gè)，油煙凈化器的風(fēng)量=2*4000，即8000風(fēng)量。

當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí)，凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：處理風(fēng)量=S（m2）×2500≤油煙凈化器量。

根據(jù)爐灶選型：每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000 m3/h，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

為保證設(shè)備的凈化效率，各風(fēng)管的接駁處及法蘭位需采取防漏風(fēng)措施。

為保證設(shè)備的凈化效率，與設(shè)備出入風(fēng)口連接的變徑風(fēng)管要盡量平順夾角≤30度，變徑風(fēng)管前后必須安裝長(zhǎng)度比管徑大2.5倍以上的直管。

設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將影響設(shè)備正常工作，所以設(shè)備和風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。

為保證設(shè)備的凈化效率，設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，即風(fēng)機(jī)必須裝在設(shè)備的后面，管道復(fù)雜時(shí)應(yīng)在前面吸油煙罩加裝引風(fēng)機(jī)。

參考資料來(lái)源：百度百科-油煙凈化器

參考資料來(lái)源：百度百科-風(fēng)量

怎么確定油煙凈化器的風(fēng)量？

可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來(lái)確定油煙凈化器的風(fēng)量，按照一個(gè)灶頭4000風(fēng)量進(jìn)行匹配，比如廚房中有三個(gè)灶頭，那就匹配12000風(fēng)量的油煙凈化器就可以。

各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施，為保證設(shè)備的傳染效力，與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力，必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來(lái)連接。

為保證傳染結(jié)果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量，設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰，當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

油煙凈化設(shè)備技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展方向應(yīng)定位于進(jìn)一步完善產(chǎn)品功能，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，朝著盡可能減少運(yùn)行過(guò)程中的日常維護(hù)量并保證運(yùn)行可靠性方面努力。

設(shè)備應(yīng)配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護(hù)和環(huán)保部門(mén)監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專業(yè)化運(yùn)營(yíng)公司，也是通過(guò)市場(chǎng)化手段促進(jìn)油煙凈化設(shè)備應(yīng)用水平提高的有效途徑。

怎么計(jì)算油煙凈化器風(fēng)量？

具體算法：
(1)可根據(jù)灶頭數(shù)量N，取每個(gè)灶眼風(fēng)量為2000m3/h，則所需凈化器的風(fēng)量=N×2000m3/h。當(dāng)灶眼較大，工作煙氣濃度較大時(shí)，則每個(gè)灶眼所需的風(fēng)量需增大到3000-4000m3/h，方能達(dá)到凈化效果
(2)當(dāng)集煙灶很長(zhǎng)，且中間設(shè)備較多時(shí)，可根據(jù)脫排(集煙罩)的總投影面積S和灶臺(tái)表面風(fēng)速V的計(jì)算方法確定所需油煙凈化器總處理風(fēng)量Q。
具體公式如下：Q=S×V×3600m3/hV-取(0.5-0.6)m/sS-按長(zhǎng)×寬計(jì)算
(3)油煙凈化器對(duì)應(yīng)風(fēng)機(jī)選型：
◇計(jì)算管道阻力：管道阻力包括局部阻力(變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的阻力)
和沿程阻力(各段直管產(chǎn)生的阻力)。
◇計(jì)算風(fēng)機(jī)的全壓=(管道阻力+設(shè)備阻力)×115%
●管道阻力=沿程阻力+局部阻力(詳細(xì)計(jì)算方法可參考通風(fēng)資料)
●設(shè)備阻力=150-200Pa
◇計(jì)算風(fēng)機(jī)風(fēng)量=凈化器風(fēng)量×(115-150)%

50平米的廚房用多大的油煙凈化器

油煙凈化器風(fēng)量主要是分成下列幾條常見(jiàn)風(fēng)量等級(jí)：4000風(fēng)量，6000風(fēng)量，8000風(fēng)量，10000風(fēng)量，12000風(fēng)量等，當(dāng)然往上還有更大的風(fēng)量等級(jí)。
根據(jù)爐數(shù)n，取每個(gè)爐眼風(fēng)量為2000m3/h，所需凈化器風(fēng)量= n×2000 m3/h。當(dāng)焦孔較大，工作煙氣濃度較大時(shí)，需要將每個(gè)焦孔所需風(fēng)量增加到3000-4000m3/h，以達(dá)到凈化效果。
50平米的廚房按照兩個(gè)灶的廚房計(jì)算所需風(fēng)量=（爐灶數(shù)+1）X2000。需要匹配6000風(fēng)量左右的油煙凈化器。
所以應(yīng)該用6000風(fēng)量大的油煙凈化器。