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一個(gè)雙眼大鍋，一個(gè)單炒鍋，一個(gè)面機(jī)， 50k g的木箱一個(gè)不銹鋼工作臺(tái)，一個(gè)雙桶水池，一個(gè)四門(mén)櫥柜，一個(gè)消毒柜，一個(gè)四層擱板，一個(gè)四門(mén)冰柜。

開(kāi)一家小面館需要多少錢(qián)？

100個(gè)人上下，所有東西都在一個(gè)廚房里加工。

一個(gè)雙眼大鍋，一個(gè)單炒鍋，一個(gè)面機(jī)， 50k g的木箱一個(gè)不銹鋼工作臺(tái)，一個(gè)雙桶水池，一個(gè)四門(mén)櫥柜，一個(gè)消毒柜，一個(gè)四層擱板，一個(gè)四門(mén)冰柜。

面機(jī)估計(jì)沒(méi)什么用，機(jī)器沒(méi)檔次，人家喜歡手工面。

開(kāi)一個(gè)小面館要投資多少錢(qián)合適呢？

如果面館位于二三線(xiàn)城市，商業(yè)中心和周邊地區(qū)的商鋪?zhàn)饨鸩顒e很大，如果商鋪?zhàn)饨疠^高，最好選擇所在地區(qū)的商業(yè)中心。

位置已經(jīng)確定，考慮規(guī)模，也就是面積。如果專(zhuān)做面食，50-60的米就可以了，可以放8-10桌。

這樣的區(qū)域年租金在3-5萬(wàn)元之間。我們以中間價(jià)4萬(wàn)元計(jì)算，裝修1萬(wàn)元。

設(shè)備10000元，流動(dòng)資金5000元，應(yīng)該夠一家專(zhuān)業(yè)面館了，一共65000元。