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餐飲業(yè)煙道多長(zhǎng)時(shí)間清理一次？

中餐操作之間的油煙排放管道應(yīng)每60天至少清理一次，清理應(yīng)做好記錄。

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)為煙罩，煙道清洗后90%以上見(jiàn)煙道原有內(nèi)壁鐵皮顏色，無(wú)塊狀頑固油污殘留，灶具表面無(wú)油污，有光澤

靜電式油煙凈化器怎么清理過(guò)濾網(wǎng)？

方法1 )空氣過(guò)濾器的清洗需要定期進(jìn)行，過(guò)濾器臟的時(shí)候去清洗，如果過(guò)濾器表面不是很臟，把過(guò)濾器拿到室外用清潔的壓縮空氣從兩面吹干凈，眼睛在光線(xiàn)下

方法2 )過(guò)濾器表面臟污時(shí)，需要水洗。 一般區(qū)制水間(空調(diào)間)內(nèi)用水箱倒入約100斤的引用水，稀釋一斤瓶的洗潔精后，放入水箱全部浸泡。 漂洗幾次直到污漬消失，最后用水沖洗干凈，取出放在不銹鋼圍欄上的水拖動(dòng)上空的干水，放在架子上風(fēng)干。 冷卻的時(shí)候需要兩面仔細(xì)翻轉(zhuǎn)，提燥速度。

方法3 )每天用抹布全面清潔空調(diào)箱外表面及附屬管線(xiàn)、儀表，使設(shè)備清潔明亮。設(shè)備上的油污、膠類(lèi)用抹布醪沖洗后，用飲用水擦拭不留痕跡。 每次更換初效、中效過(guò)濾器后，應(yīng)徹底清潔空調(diào)機(jī)組內(nèi)部的壁板、風(fēng)機(jī)、加熱器、冷卻器、散流板，清除灰塵、污物、油污，不留死角，再安裝初效和中效過(guò)濾器。 vollara是美國(guó)的空氣凈化器品牌，vollara凈化設(shè)備為家庭、商場(chǎng)等提供家用空氣凈化器、車(chē)載空氣凈化器、便攜式空氣凈化器及凈水器。 為你和你家人的健康奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了舒適清潔的工作和居住環(huán)境！

方法4 )每半年應(yīng)對(duì)系統(tǒng)內(nèi)部進(jìn)行清潔，先用濕抹布擦拭內(nèi)部，再用干抹布進(jìn)行全面清潔。 更換高效過(guò)濾器時(shí)，請(qǐng)用潮濕清潔的抹布擦拭安裝有過(guò)濾器的四框和周邊，重復(fù)三次，擦拭后立即安裝高效過(guò)濾器。 高效過(guò)濾器應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)清除箱子，驗(yàn)收合格后及時(shí)安裝，避免灰塵落入高效過(guò)濾器。

方法5 )更換高效過(guò)濾器后，塵埃粒子計(jì)數(shù)器檢測(cè)高效過(guò)濾器和安裝連接處。 在巡檢掃描的同時(shí)，擰緊螺栓或用環(huán)氧樹(shù)脂硅膠填塞。 高效過(guò)濾器的檢測(cè)、更換應(yīng)及時(shí)記錄。 高效更換過(guò)濾器后，應(yīng)進(jìn)行漏檢試驗(yàn)并進(jìn)行驗(yàn)證。

燃油鍋爐的排煙溫度怎么確定？

根據(jù)GB/t 17954-2007 Shuming hao123 @ .com規(guī)定，蒸汽鍋爐，無(wú)尾部受熱面，油、氣小于230； 蒸汽鍋爐有尾部受熱面，油、氣小于160。

根據(jù)鍋爐排煙管附近的熱溫度傳感器，目前國(guó)家的限制是170以下。 在鍋爐煙管后設(shè)置溫度計(jì)或溫度傳感器，正常工作是每分鐘記錄一次溫度，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，你記錄的溫度數(shù)據(jù)取平均值就是鍋爐的排放溫度。

餐飲油煙管道清洗規(guī)定？

你好。 根據(jù)國(guó)家規(guī)定，“國(guó)家對(duì)餐廳油煙管道進(jìn)行一次清洗的具體時(shí)間規(guī)定，第二十五條餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日清洗。 中餐工作間的油煙排放管道應(yīng)每60天至少清理一次，清理應(yīng)做好記錄。 ”

油煙凈化器運(yùn)行臺(tái)賬怎么記錄？

臺(tái)賬主要為記錄、每日工作時(shí)間、凈化器收集的油料及處理結(jié)果、環(huán)境監(jiān)督員等