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餐飲油煙凈化器大排查活動

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-19 03:33:08

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蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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背景介紹

近年來,隨著餐飲行業(yè)的快速發(fā)展,餐飲油煙凈化器逐漸成為了餐飲場所必不可少的設(shè)備之一。然而,由于多數(shù)餐館不善于保養(yǎng),導(dǎo)致油煙凈化器出現(xiàn)嚴(yán)重的堵塞和故障現(xiàn)象,為食品衛(wèi)生和環(huán)境保護(hù)帶來了不小的隱患。為了貫徹執(zhí)行相關(guān)食品衛(wèi)生法規(guī),消除油煙凈化器方面的不合規(guī)現(xiàn)象,我市自今年5月開始推出了一項大排查活動,對全市餐飲油煙凈化器進(jìn)行了檢查,旨在保障食品衛(wèi)生安全和人民群眾的健康。

排查過程

在排查過程中,市衛(wèi)生監(jiān)督所針對全市餐飲場所的油煙凈化器,重點從使用情況、清洗維護(hù)、吸附過濾層更換、檢測設(shè)備情況等方面進(jìn)行檢查。首先,檢查人員對使用情況進(jìn)行了詳細(xì)了解,包括使用時間、頻率以及排煙效果等情況。其次,檢查員對油煙凈化器的清洗和維護(hù)情況進(jìn)行了檢查,以確保其正常運行。此外,在對吸附過濾層更換進(jìn)行檢測時,對更換時間、方式以及更換后的效果進(jìn)行仔細(xì)的檢查。最后,檢查員還檢測了設(shè)備的性能情況,包括排煙口位置、風(fēng)速、噪音等等,以確保其達(dá)到相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。

排查成果

經(jīng)過兩個多月的排查,全市餐飲油煙凈化器出現(xiàn)了一定的問題,主要包括設(shè)備老化、使用年限過長、不定期清洗和維護(hù)等情況。不過,通過大規(guī)模檢查,市衛(wèi)生監(jiān)督所與餐飲業(yè)主積極合作,共同解決了不少問題,成功保障了食品衛(wèi)生安全和消費者的健康。同時,大排查活動的開展也為餐館的投資建設(shè)和環(huán)境保護(hù)提供了堅實的保障,為推進(jìn)餐飲行業(yè)快速健康發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。



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