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到底該如何設(shè)計(jì)排煙來配合廚房油煙凈化器的使用呢？

如何設(shè)計(jì)排煙管，其實(shí)在餐飲業(yè)的廚房裝修中，廚房排煙設(shè)計(jì)是最重要的，這不僅是因?yàn)閺N房是日常食品需求的來源，也是因?yàn)閺N房與水電管道、下水道等交織的問題。如果以前所有這些不合理的設(shè)計(jì)，將來會(huì)帶來不可挽回的損失，甚至?xí)?duì)生命財(cái)產(chǎn)造成損害，不當(dāng)?shù)奶幚硪矔?huì)長(zhǎng)期影響到長(zhǎng)期的健康問題。那么，我們到底該如何設(shè)計(jì)排煙來配合廚房油煙凈化器的使用呢？　　煙道內(nèi)的排煙不足不僅是油煙機(jī)的問題，更重要的是煙道。由于廚房問題往往是長(zhǎng)期使用后暴露出來的，以后的改造必須是積極的，這種問題一旦出現(xiàn)在家庭中，只能用治本治本的方法來暫時(shí)解決。為了避免這種情況，必須在裝修初期做好充分的準(zhǔn)備。通常，住宅建筑中的煙道分為兩部分，主煙道貫穿整個(gè)建筑物，輔助煙道獨(dú)立于每個(gè)住宅。家庭油煙首先進(jìn)入輔助煙道，然后通過隔斷孔進(jìn)入主煙道，最后從主煙道向外排放，保證各戶油煙是獨(dú)立的。其中主要的煙道，即一對(duì)煙道，可以直接獲得建筑圖紙或?qū)I(yè)的物業(yè)答案。

管道不能隨意放置，一些商用廚房裝修考慮到美觀問題，爐子位置遠(yuǎn)離排煙口，過長(zhǎng)的煙道會(huì)導(dǎo)致油煙不能及時(shí)排除，它們會(huì)逐漸吸附在管道內(nèi)壁上，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的使用，排煙能力會(huì)越來越差，甚至油煙的填充也會(huì)發(fā)生。因此，煙道的位置布置是非常重要的，在裝修初期，煙道機(jī)的安裝位置應(yīng)根據(jù)公共煙道入口的位置來確定，煙道入口與煙道入口的距離不應(yīng)超過1。5米。為了防止煙道中的煙霧，還必須安裝止回閥。在此之后，需要定期清洗，否則止回閥會(huì)打開并失去效果。

有些住戶可以直接從墻上排出油煙，管道與墻壁相連，這是沒有問題的，但需要注意的是：施工必須征得物業(yè)的同意；洞口不能開得太小，以免管道熱到窗戶，玻璃被加熱和爆裂；管道的出口必須向下，以防止雨水流入和阻擋風(fēng)。此外，要注意管道和墻應(yīng)仔細(xì)檢查是否有裂縫，在粘磚之前，必須進(jìn)行掛網(wǎng)處理，檢查墻和墻磚的附著力。由于煙道的管壁很薄，施工時(shí)必須非常小心，以免損壞管道，任何細(xì)小的裂縫都可能使煙氣返回廚房。最后，有必要提醒你，由于煙道是一項(xiàng)秘密工程，施工人員可能會(huì)偷工減料，因此必須注意監(jiān)督。

餐館的油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的正確安裝是先安風(fēng)機(jī)還是先安凈化器

這個(gè)問題很肯定告訴你，區(qū)別很大，風(fēng)機(jī)必須要安裝在末端，油煙凈化器要安裝在風(fēng)機(jī)的前面。如果調(diào)換了，凈化效果會(huì)減少一半以上，前提是必須是低空油煙凈化器的是前提，標(biāo)準(zhǔn)的安裝如下：

集煙罩-油煙管道（隔2米）-油煙凈化器-油煙管道（隔2米）-風(fēng)機(jī)，

原因：油煙凈化器安裝方式，舉過簡(jiǎn)單明了的例子吧，就會(huì)明白，見過醫(yī)生用的針管子嗎？針管在吸水的過程中是抽，不費(fèi)力吧，如果在把水推出去，是不是費(fèi)力。因?yàn)橹虚g有個(gè)阻力，其實(shí)油煙凈化器后面的風(fēng)機(jī)也是這個(gè)道理，風(fēng)機(jī)放在凈化器前面是要用推力把煙送到凈化器里面才能凈化，會(huì)受到很大的阻力，風(fēng)力不夠話，油煙會(huì)導(dǎo)致回流，廚房里面油煙排不出去，全是煙的原因，風(fēng)機(jī)放在后面，通過風(fēng)機(jī)自身的轉(zhuǎn)速，管道的油煙通過集煙罩順流到油煙凈化器里面，在油煙凈化器里面確保停留2秒，進(jìn)行油煙顆粒物凈化，把其他物質(zhì)通過風(fēng)機(jī)排放到大氣中揮發(fā)掉。這種省時(shí)省力，正常循化。

以下是三種標(biāo)準(zhǔn)的安裝圖紙，僅供參考：

一、室內(nèi)安裝

二、室外安裝

三、樓臺(tái)安裝

炒鍋風(fēng)機(jī)出風(fēng)小如何清理

下面6個(gè)部分可以全都改造，這樣改造以后鍋爐的熱效率高，更節(jié)能環(huán)保省錢；預(yù)算費(fèi)用少，也可以選擇只改造一部分，只達(dá)到燃生物質(zhì)顆粒的要求就可。這個(gè)需要專業(yè)的鍋爐廠家才能進(jìn)行改造。一般的生物質(zhì)鍋爐廠家都有鍋爐改造服務(wù)，直接去找生物質(zhì)鍋爐廠家洽談即可。

一、鼓風(fēng)系統(tǒng)改造
改造原因:
1、現(xiàn)有鼓風(fēng)系統(tǒng)采用拉風(fēng)門控制.其風(fēng)力大小不好控制。
2、采用冷空氣進(jìn)風(fēng)，由于生物質(zhì)顆粒燃燒時(shí)需要大量的氧氣，必須風(fēng)量大及風(fēng)力
集中，現(xiàn)燃煤鍋爐采用冷風(fēng)鼓風(fēng)。使生物質(zhì)燃燒過程中爐膜溫度低時(shí)，會(huì)使火力越
來越小。鍋爐生溫極慢。造成鍋爐蒸氣壓力和蒸氣量達(dá)不到要求。所以現(xiàn)有鼓風(fēng)
系統(tǒng)只適合燃煤不適合燃生物質(zhì)顆粒。
改造后效果:
1,熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)給氧更增加促燃效果;
2、風(fēng)流控制走向，充分利用鍋爐熱交換;
3、風(fēng)力大小控制，有利于生物質(zhì)顆粒的燃燒點(diǎn)及燃燒面，使生物顆粒充分燃燒；
4、采用熱空氣進(jìn)風(fēng)給氧大大地提高爐膛的溫度和火力。使鍋爐生溫快，鍋爐蒸氣壓力和蒸氣且比原燃煤時(shí)要大。

二、增加二次樸氧系統(tǒng)改造
改造原因:
生物質(zhì)顆粒燃燒時(shí)，首先是迅速裂變，一部分直接燃燒另一部分產(chǎn)生可燃?xì)怏w(可燃燒的煙)需要二次補(bǔ)氧二次燃燒，如氧氣供應(yīng)不足燃燒不充分煙管會(huì)排出很多的濃煙.造成環(huán)保不達(dá)標(biāo);原燃煤鍋爐沒有設(shè)計(jì)二次補(bǔ)氧所以會(huì)造成煙管口會(huì)排出很多的濃煙.
改造成效果:
1、使生物顆粒燃燒時(shí)，經(jīng)過二次補(bǔ)氧，使生物質(zhì)顆粒燃燒時(shí)產(chǎn)生的可燃?xì)怏w《可燃燒的黑煙)經(jīng)過二次補(bǔ)氧二次燃燒，使其熱能充分利用，解決了生物質(zhì)鍋爐煙窗經(jīng)常，黑煙的環(huán)保不達(dá)標(biāo)問題。
2、經(jīng)過二次補(bǔ)氧控制風(fēng)流方位，使其熱且充分利用.使其鍋爐熱效率明顯提離。

三、引風(fēng)系統(tǒng)改造
改造原因:
燃煤鍋爐的引風(fēng)系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，只是單一引風(fēng).沒有利用鍋爐廢氣熱且，而生物質(zhì)鍋爐引風(fēng)需要風(fēng)量大而且分布均勻。
改造后效果:
1、引風(fēng)系統(tǒng)可以隨時(shí)控制大小，充分配合鼓風(fēng)系統(tǒng)和二次補(bǔ)氧系統(tǒng).增強(qiáng)爐膛的風(fēng)流效果，讓鍋爐更有效的熱吸收和熱交換。
2、利用鍋爐煙道廢氣熱量。使鍋爐產(chǎn)生熱風(fēng)給氧和熱風(fēng)配風(fēng)。有利用生物質(zhì)顆粒充分燃燒及爐膛濕度增高。增加發(fā)熱量.

四，爐膛改造
改造原因:現(xiàn)在的爐膛出風(fēng)口過大，排氣過于楊通，讓大量的熱量隨煙管排出.使鍋爐熱交換時(shí)間短.熱效率嚴(yán)重降低。
改造后效果:改造后減少了爐膛的出風(fēng)量，控制了爐膛的溫度，放慢了熱空氣的流速。

五、給料系統(tǒng)改造
改造原因:由于生物質(zhì)顆粒比燃煤著火點(diǎn)要低，造成料斗回火.使料斗內(nèi)顆粒著火燃燒，造成很大的安全隱患.
改造后效益:經(jīng)過給料系統(tǒng)改造.料斗與爐膛分離割斷和溫控，使料斗和燃燒顆粒分開，不存在直接燃燒，消除了安全隱息.

六。控制系統(tǒng)改造
改造原因:現(xiàn)有的控制系統(tǒng)只適合煤鍋爐，必須重新設(shè)計(jì)適合生物質(zhì)鍋爐的控制系統(tǒng).
改造后效果:全自動(dòng)化控制.減少了勞動(dòng)量，有效控制生物顆粒的燃燒量。大大地降低運(yùn)行成本。整體改造后的效果:改善爐膛（燃燒室）環(huán)境，使生物質(zhì)成型顆粒燃料充分完全燃燒，從源頭催化裂解消除黑煙、草酸和焦油，

油煙機(jī)如何拆卸清洗

我來回答這個(gè)問題，油煙機(jī)如何拆卸清洗，你按照油煙機(jī)的圖紙，上面有螺絲的地方全擰開就可以進(jìn)行拆洗了。