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鐵板燒油煙凈化器

鐵板燒油煙凈化器是一種專門用于凈化鐵板燒過程中產(chǎn)生的油煙的設(shè)備。它通過吸入鐵板燒過程中產(chǎn)生的油煙，并經(jīng)過過濾和凈化處理，將油煙中的有害物質(zhì)和異味去除，使排出的空氣更加清潔和環(huán)保。

鐵板燒油煙凈化器一般由以下幾個部分組成：

1. 風(fēng)機：用于吸入油煙，并將其送入凈化器進行處理。

2. 過濾器：通常采用多層過濾網(wǎng)，可以有效地過濾掉油煙中的顆粒物和油脂。

3. 凈化器：采用活性炭等材料，可以吸附和分解油煙中的有害物質(zhì)和異味。

4. 排放口：經(jīng)過凈化處理后的空氣會從排放口排出，達到凈化空氣的目的。

使用鐵板燒油煙凈化器可以有效地減少鐵板燒過程中產(chǎn)生的油煙對環(huán)境和人體健康的影響。它可以凈化空氣，降低油煙對周圍環(huán)境的污染，同時也可以改善就餐環(huán)境，提升顧客的用餐體驗。

油煙凈化一體機有哪幾種類型？

種類很多：慣性式，過濾式，靜電式，光解式，物理式，燃燒式，濕式，催化式等。同時使有幾種方法稱為復(fù)合式。每種方式能有自己的特點，復(fù)合式是把幾種方式優(yōu)點集合。中瑞凈化告訴你：目前，國內(nèi)市場以靜電式為主。靜電式油煙凈化器突出特點：凈化效果立竿見影，占用空間小，但長期穩(wěn)定工作有待解決，故障率高，有火災(zāi)隱患，頻繁清洗凈化器等等。

商用廚房設(shè)備有哪些商用廚房設(shè)備設(shè)計原則

廚房對于大家來說并不陌生，但是商用廚房呢?簡單來講，商用廚房就是由不同功能區(qū)域組合而成的廚房，商用廚房多用于酒店、私人會所等場所，商用廚房設(shè)備又分為灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備和制冷保溫設(shè)備。今天帶大家了解下商用廚房設(shè)備和它的設(shè)計原則。
一、商用廚房設(shè)備有哪些？
1、商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。
2、目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中,常見產(chǎn)品有,雙頭單尾灶,雙頭雙尾灶,單頭單尾炒灶,雙頭和單頭的低湯灶,單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃氣設(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測,方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具,綠色環(huán)保,節(jié)省成本,將是未來的發(fā)展趨勢。
3、為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康,排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩,運水煙罩,油煙凈化器,風(fēng)機等設(shè)備,此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃氣設(shè)備的多少以及面積來測算,必須大于燃氣設(shè)備面積的20%以上,才能保證空氣的質(zhì)量。衛(wèi)生部門也有專門的抽查檢測。
二、商用廚房設(shè)備設(shè)計原則
1、安全的原則
商用廚房設(shè)備的設(shè)計首要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要確保設(shè)計產(chǎn)品的質(zhì)量保證,商用廚房設(shè)備在設(shè)計上應(yīng)考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的尖銳設(shè)計,保障人在使用過程中的安全
2、人性化的原則
廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計上,能按正確的流程設(shè)計各部位的排列,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設(shè)備。
3、衛(wèi)生的原則
商用廚房設(shè)備要有抗御污染的能力,是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
4、防火的原則
商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
5、美觀的原則
商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。
6、節(jié)能環(huán)保的原則
商用廚房設(shè)備的燃料原多用煤,現(xiàn)普通是采用燃油,燃汽,更環(huán)保。此外,廚房設(shè)備本身的產(chǎn)品,比如專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶,多數(shù)能達到節(jié)能30%-60%以上。
以上是對商用廚房設(shè)備和商用廚房設(shè)備設(shè)計原則的簡單介紹，對于家庭來說，商用廚房具有更完善的設(shè)備和更多的廚具和工作人員。安全性要求更高。

廣州市奧順西廚設(shè)備廠無煙鐵板燒開關(guān)燈壞了，溫度不恒溫

志銘鐵板燒設(shè)備電磁盤類設(shè)備故障分析及排除
1.按下電源開關(guān)按鈕跳閘
故障分析：電源線破損導(dǎo)致電熱管損壞，或者是電磁盤機芯損壞導(dǎo)致的開關(guān)不良
解決方法：更換電源線如果不行再更換電熱管然后就可以跟換電磁盤的機芯了，最后換壞的開關(guān)。
2.不加熱，溫度不夠，不能恒溫
故障分析：加熱開關(guān)不良導(dǎo)致，溫控儀設(shè)置錯誤也是比較常見的，電磁盤機芯損壞那就可能導(dǎo)致溫控儀損壞，電源線缺相或者電熱偶損壞。
解決方法：更換開關(guān)重設(shè)溫控儀檢查電源更換熱電偶就可以使用了
3.風(fēng)機不轉(zhuǎn)
故障分析：風(fēng)機開關(guān)不良是一方面接觸器故障導(dǎo)致風(fēng)機故障電源也有可能隨之燒壞。
解決方法：更換風(fēng)機開關(guān)，更換接觸器然后在更換風(fēng)機檢修下電源
4.吸風(fēng)效果差（風(fēng)量小甚至沒有風(fēng)）
故障分析：風(fēng)機反轉(zhuǎn)可能導(dǎo)致風(fēng)量減小，風(fēng)閥開度太小了。管道內(nèi)有異物也能致使風(fēng)量減小。
解決方法：調(diào)換電源相位使風(fēng)機正常的轉(zhuǎn)動，調(diào)整風(fēng)閥，清除管道內(nèi)異物。
5.風(fēng)機有震動或異響
故障分析：風(fēng)機內(nèi)有異物造成管道漏風(fēng)，風(fēng)機固定螺絲松動。
解決方法：清除風(fēng)機內(nèi)異物，檢查管道，鎖緊螺絲。
6.油煙大
故障分析：油煙凈化器電極板太臟促使油煙凈化器控制模塊故障，導(dǎo)致開關(guān)不良
解決方法：清洗電極板更換凈化器控制模塊，更換開關(guān)就能使油煙完全的被吸收分解排外。

北京的鐵板燒設(shè)備廠家？

雖然我不是北京人，但我們酒店的鐵板燒設(shè)備就是在北京購買的，因為鐵板燒要現(xiàn)場做給客人看，所以鐵板燒設(shè)備是要直接放在餐廳里面，而鐵板燒烹飪過程中難免會有油煙。

大多數(shù)廠家生產(chǎn)的鐵板燒設(shè)備都是通過管道把油煙排到室外，但是我們酒店并沒有預(yù)留的管道位置，所以很多廠家所生產(chǎn)的都不符合我們的要求。

后來好不容易找到北京的凱豐恒業(yè)鐵板燒設(shè)備廠家，他們公司所生產(chǎn)的鐵板燒設(shè)備通過復(fù)雜的等離子油煙凈化和水循環(huán)系統(tǒng)，能夠?qū)㈣F板燒烹飪過程中所產(chǎn)生的油煙凈化成空氣，
而且還是常溫空氣！！這正是我們酒店所需要的。

不知道你們酒店是不是也正在尋找這樣的鐵板燒設(shè)備。
另外，說一下我們酒店所定制的鐵板燒設(shè)備的一些常規(guī)參數(shù)，希望對你有所幫助：
面板：進口碳素合金鋼板
外圍：5毫米*4厘米
內(nèi)部骨架：40*40*3mm不銹鋼方管
外包：1.2厚不銹鋼板
工藝：5道研磨、拋光、拉絲工序；微電腦控制，納米技術(shù)
電磁：1、電磁鋁板（加熱時間：15分鐘）；2、電磁銅盤（加熱時間5分鐘）；
配置：
1.油煙凈化器（等離子技術(shù)、納米技術(shù)；凈化率95%）；
2.排煙風(fēng)機（內(nèi)置式、高效率、多翼式、低噪音、離心排煙風(fēng)機、220v、550w、外加消音減震器）；
3.水循環(huán)、水冷卻、水凈化系統(tǒng)；
規(guī)格：寬800 長度按客戶要求；