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今日有一個(gè)顧客資詢過有詢問道，油煙凈化設(shè)備能否除去廚房油煙的味道，對于這個(gè)問題大家今日好好地聊一下餐飲業(yè)餐廳廚房的除煙除味問題，這也是許多餐館要面臨的問題，尤其是開在規(guī)定較為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡貎旱娘埖?，這種問題一定要處理。

對于上邊的問題，實(shí)際上針對回應(yīng)是否認(rèn)的，一般的油煙凈化設(shè)備是無法除去廚房油煙味道的，可是可以把油煙凈化整潔，換句話說你看不見濃煙，可是你或是能嗅到味道，尤其是味道不較為重的特色菜，例如辣的，油爆的等，這種味道較為大的基本上味道或是要溢出來的。

在飯店的除煙除味這一情景要求中，低成本除煙的工藝已十分成熟了，可是低成本除味的技術(shù)性，現(xiàn)階段并沒有近乎完美的計(jì)劃方案，遭受成本費(fèi)的限定領(lǐng)域內(nèi)常見的除味效率都沒法超出60%，自然假如不惜代價(jià)得話，味道污泥負(fù)荷也可以像有機(jī)廢氣中除味一樣可以完成95%以上的實(shí)際效果，可是幾萬元，乃至幾十萬的設(shè)施針對一個(gè)飯店而言，成本費(fèi)太高了。

自然在飲食層面50-60%的除煙效率也可以達(dá)到基礎(chǔ)的要求，由于餐飲業(yè)的味道的危害并沒有十分的大，并并不像有機(jī)廢氣的異味之類味道，不良影響非常大，餐飲業(yè)的味道大量的是煙火氣的味道，也是有一些低成本計(jì)劃方案可以將除味效率提高至70%-80%，例如稀釋液法，例如提升過慮工藝流程，例如中合法等都能夠低成本進(jìn)一步提升效率。

假如你的地區(qū)必須除煙除味，那麼油煙凈化設(shè)備一體機(jī)是非常好的挑選，假如規(guī)定嚴(yán)苛還可以此外再加一些我以上說的方式 去進(jìn)一步提升凈化處理實(shí)際效果。