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因為餐廳廚房濃煙成分繁雜，除開點燃過程的一氧化碳、二氧化碳和細顆粒物外，還釋放出來各種各樣有害物質，粉塵的粒度分析寬，成份產生變化。因而，提純很困難，而且無法徹底應用基本技術性。清除環(huán)境污染。下面，一起來看看相關餐廳廚房油煙凈化器的一些問題吧。那樣怎樣辨別一臺好一點的油煙凈化器呢？

一、下邊蔚頓（HYT-DK）就來給大家給予幾個工作經驗！

1、油煙凈化器大多數(shù)都是在戶外安裝，因而油煙凈化器機器設備外殼求需要具備防曬隔離、防潮、防腐蝕、防污、防衰老等服務。如今性價比高的機箱外殼全是1.5mm的碳素鋼機殼，硬實抗腐蝕，戶外組裝毫無壓力。

2、電場是油煙凈化器的關鍵部件，材料的好與壞取決于凈化實際效果。電場材質分別為不銹鋼板、鋁合金型材、鍍鋅鋼板。現(xiàn)階段業(yè)內，品質比較好的餐廳廚房油煙凈化器電場都采用了鋁合金型材、不銹鋼材質制作過程，而使用鍍鋅鋼板原材料的都是屬于低品質機器設備。

3、不能只看材料，還要看電場極片厚度、間距，薄厚以0.8-1mm為宜，間距以6.8-8mm為宜，這一配備能最大程度低提升電場間分散電子的濃度值，提升凈化實際效果。

4、油煙凈化器的開關電源完全控制高壓電場，因而質量要保持標準化，最好是內置過壓保護、溫度保護、會自我調整維持最高值的電流控制器。高質量的開關電源不僅可以確保機器的效率，同時也可以提升安全系數(shù)，降低問題出現(xiàn)。

二、廚房油煙凈化器原理剖析

1，餐廳廚房油煙凈化器原理通常是機械設備分離和靜電感應凈化的多重功效。含香灰的有機廢氣在風機作用下被吸入管路，進到油煙凈化器的第一級凈化分離平衡設備，選用作用力慣性力凈化技術性對粗顆粒油開展物理學分離和平衡霧顆粒。

2，分離的粗顆粒液滴在自己作用力的影響下注入機油箱。剩下的硬粒伴隨著焊接煙塵顆粒物進到高壓靜電場，高壓靜電場選用二級高壓低壓分離的靜電感應靜態(tài)數(shù)據(jù)原理。第一級水解板電場將細微粒度的焊接煙塵顆粒物帶到自由電子中。這種自由電子在抵達第二級吸咐板后馬上被吸咐并一部分通電。高壓靜電場激起的活性氧合理溶解有危害成份，消毒殺菌、除味實際效果，最終根據(jù)過濾網排出來凈化環(huán)境。

蔚頓（HYT-DK）符合國際安全高壓生產制造器絕不會發(fā)生因拉弧所造成的火災安全隱患，整CSA的UL的驗證，也保證機器的安全使用，活性氧發(fā)率非常符合美國工業(yè)健康協(xié)會規(guī)范。