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大興飯店油煙凈化器怎么用

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-19 15:45:22

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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大興飯店油煙凈化器怎么用

大興飯店油煙凈化器的使用方法可以參照以下步驟進(jìn)行:

一、安裝位置選擇

油煙凈化器應(yīng)安裝在爐灶的正上方,距離灶臺約65-75厘米的高度,這是為了確保能最大限度地吸收油煙。同時,要注意避免安裝在門窗等通風(fēng)口附近,以免影響凈化效果。

二、電源檢查與連接

在使用前,需要檢查并確保廚房電源插座符合油煙凈化器的功率要求,并處于安全、易接觸的位置。連接好電源后,應(yīng)確保接口密封良好,防止漏風(fēng)。

三、啟動與調(diào)試

在烹飪前,應(yīng)提前幾分鐘打開油煙凈化器,讓其進(jìn)入工作狀態(tài)。啟動后,需要調(diào)試檢查油煙凈化器的運行狀況,如觀察其是否有異常噪音或震動,同時檢查排煙效果,確保油煙能被有效吸走并排出室外。

四、風(fēng)速調(diào)節(jié)

根據(jù)烹飪過程中產(chǎn)生的油煙量,適時調(diào)節(jié)油煙凈化器的風(fēng)速檔位。例如,在炒菜時可以選擇中高檔位,而在燉煮時則可以選擇低檔位,以達(dá)到節(jié)省能源的目的。

五、定期清洗與維護

油煙凈化器長時間使用后,會積累油垢,因此需要定期(如每月一次)對濾網(wǎng)、風(fēng)輪等部件進(jìn)行清洗。清洗時,應(yīng)按照說明書上的指導(dǎo)進(jìn)行,避免使用腐蝕性強的清潔劑。此外,還應(yīng)定期檢查油煙凈化器的電源線、插頭、開關(guān)等部件是否完好,發(fā)現(xiàn)問題及時更換,確保使用安全。

六、注意事項

1. 在不使用廚房時,應(yīng)及時關(guān)閉油煙凈化器,避免長時間空轉(zhuǎn)造成能源浪費和機器磨損。
2. 使用過程中,如發(fā)現(xiàn)油煙凈化器有異常聲音、震動或異味等情況,應(yīng)立即停機檢查,并聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修。
3. 切勿在油煙凈化器上放置重物或易燃物品,以免發(fā)生意外。
4. 清洗油煙凈化器時,務(wù)必先切斷電源,并確保手部干燥,以防觸電。

通過遵循以上步驟和注意事項,大興飯店可以確保油煙凈化器的有效使用,從而改善廚房環(huán)境并保障員工和顧客的健康。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題,也確實,如今人類為了發(fā)展,大量的砍伐樹木,開采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降。空氣質(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說,我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了,所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

4、機器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機的前面,如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂,這里說的混亂是指品牌和價格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子,市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

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餐飲店油煙凈化器可以調(diào)大小嗎怎么調(diào)

可以調(diào),方法如下:根據(jù)湖南速騰環(huán)保網(wǎng)顯示。
1、先通電時運行風(fēng)機并調(diào)整使其轉(zhuǎn)向正確,然后借助風(fēng)量測試儀,調(diào)整風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置使每臺設(shè)備的處理風(fēng)量等于或小于該設(shè)備額定的處理風(fēng)量。同時檢査有無漏風(fēng)之處,有則應(yīng)采取補漏措施,再觀察運行各項功能時相應(yīng)指示燈是否正常。因設(shè)備的內(nèi)部在工作時帶有高壓電,在切斷設(shè)備總電源前,嚴(yán)禁拆卸各個部件和打開各個檢修門。
2、通電調(diào)試,面板綠燈亮起,集體內(nèi)有輕微連續(xù)平穩(wěn)的“哧”靜電放電聲,視為正常工作。通電調(diào)試時,餐飲油煙凈化器內(nèi)偶爾有斷續(xù)“啪、啪”的高壓放電聲,此為正?,F(xiàn)象,若出現(xiàn)連續(xù)“啪、啪”的高壓放電聲,此時說明電場低壓區(qū)有異物(諸如廚房點火用的紙屑、新安裝的風(fēng)管內(nèi)殘留的雜物),此時應(yīng)關(guān)閉。凈化器電源,打開電控箱,抽出極板清理異物,排除后重新啟。

飯店油煙凈化器油煙凈化器注意事項

在安裝飯店油煙凈化器時,有幾個關(guān)鍵點需要注意:

首先,確保風(fēng)管接頭處密封良好,防止漏風(fēng),以保持設(shè)備的凈化效果。連接設(shè)備進(jìn)出口的變徑風(fēng)管應(yīng)盡可能光滑,至少需配備長度為管徑4倍以上的直管,以保證氣流順暢。

在風(fēng)機與風(fēng)管的連接上,應(yīng)使用軟性連接材料,以防止設(shè)備運行時因振動導(dǎo)致的故障。為了確保凈化效果,風(fēng)機的風(fēng)量應(yīng)略大于設(shè)備的計劃風(fēng)量,用戶可以通過變頻器調(diào)整或者在風(fēng)機出口處安裝調(diào)風(fēng)閥進(jìn)行控制,以減少額外阻力。

風(fēng)機的進(jìn)風(fēng)口建議保留1-2米的直管段,以利于空氣穩(wěn)定進(jìn)入。此外,設(shè)備應(yīng)運行在負(fù)壓狀態(tài),風(fēng)機需位于設(shè)備前方以保證最佳的凈化性能。

如果多臺油煙凈化器共用同一抽風(fēng)機,應(yīng)確保每臺設(shè)備的處理風(fēng)量分配與其計劃處理風(fēng)量比例接近,以實現(xiàn)均衡的處理效果。

最后,當(dāng)設(shè)備安裝在室外時,務(wù)必配備防雨和遮陽設(shè)施,以延長設(shè)備使用壽命并降低維護成本。

飯店小型油煙凈化器,怎么安裝

正確的安裝是:集煙罩-管道2米以上-油煙凈化器-管道2米以上-風(fēng)機-大氣直接排放。風(fēng)機和油煙凈化器禁止調(diào)換安裝,會造成油煙凈化器凈化效果減半,請按照國家標(biāo)準(zhǔn)安裝方式,安裝油煙凈化器,才能達(dá)到更好的凈化效果。



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