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按照中國(guó)全新的餐館環(huán)境污染排污操縱規(guī)定，油煙凈化器的凈化效率必須做到90%之上才可以合理去除廚房油煙，那麼選油煙凈化器之前，還必須了解油煙凈化器凈化效果影響因素！

1、安裝使用因素

油煙凈化器安裝使用牽涉到許多層面，如管路、離心風(fēng)機(jī)、排風(fēng)量配對(duì)及其型號(hào)規(guī)格挑選等。型號(hào)規(guī)格必須選擇高處種類(lèi)的油煙凈化器或是是低空飛行種類(lèi)的油煙凈化器，低空飛行油煙凈化器比高處的凈化效率高些；離心風(fēng)機(jī)和油煙凈化器的排風(fēng)量配對(duì)必須適合，不適合過(guò)大或是過(guò)??；安裝使用管路時(shí)也必須將內(nèi)部摩擦阻力考慮到進(jìn)來(lái)。

2、維護(hù)保養(yǎng)因素

油煙凈化器是必須維護(hù)保養(yǎng)的，因?yàn)殚L(zhǎng)期性在廚房工作環(huán)境，油煙凈化器內(nèi)部會(huì)沉積過(guò)多的植物油脂，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)大大的影響到油煙凈化器的凈化效率，乃至廚房油煙很有可能造成油煙凈化器的故障。因而以便保證 凈化效率應(yīng)當(dāng)按照廚房油煙量的尺寸，每1-2個(gè)月開(kāi)展拆裝清洗靜電場(chǎng)的工作任務(wù)。

3、故障因素

油煙凈化器在應(yīng)用時(shí)或多或少會(huì)碰到故障，例如開(kāi)關(guān)電源毀壞、靜電場(chǎng)出現(xiàn)異常、離心風(fēng)機(jī)不工作任務(wù)等，假如產(chǎn)生故障了那毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)影響到凈化效率的，因而及時(shí)處理清除故障在油煙凈化器平時(shí)維護(hù)保養(yǎng)中十分關(guān)鍵。一旦發(fā)生了故障也別著急，還可以按照故障的原因來(lái)處理，恢復(fù)正常油煙凈化器的正常的工作任務(wù)。